Cómo Agitar una torta de mármol

pastel de mármol clásico requiere la combinación de dos colores de la masa suficiente para obtener el veteado, sin mezclar los dos colores juntos. Puede utilizar cualquiera de los dos colores que le gustaría, si se agrega colorante de alimentos, pero la vainilla y el chocolate uno - en sus colores naturales - son tradicionales. Una vez que domine la técnica simple, que se puede utilizar para diferentes tipos de tartas y pastelitos.

Instrucciones

1 Preparar la masa de pastel amarillo ya sea de una mezcla de caja o una receta. La mezcla debe estar sobre la constancia de la masa de los panqueques de espesor.

2 Verter un tercio de la mezcla en un tazón pequeño. Por cada 1 taza de la mezcla, agregar 1 cucharada de cacao en polvo. Mezclar hasta que la masa es un color marrón uniforme. Si lo prefiere, añadir colorante de alimentos para uno o ambos de los cuencos, la adición de color y mezcla hasta que esté satisfecho con la profundidad de color. Comience con unas gotas de colorante de alimentos.

3 Verter el resto de la masa del pastel amarillo en el plato para hornear. Verter la masa del pastel de chocolate en la parte superior, llovizna para cubrir uniformemente la capa amarilla.

4 Comience en un lado de la fuente de horno y arrastre un cuchillo en un movimiento de remolino hasta llegar al otro lado del plato. Asegúrese de que el cuchillo se va todo el camino a través de la masa. No vaya sobre un punto más de una vez, ya que esto puede dar lugar a los dos colores mezclar entre sí, en lugar de vetas de grasa.

Consejos y advertencias

• Para las magdalenas, girar un círculo en la magdalena.
• Otro método consiste en colocar grandes cucharadas de la mezcla en el molde, alternando entre ellos.