¿Se puede Grill Cube Steaks?

filete de cubo se produce a través de un proceso de ablandamiento en el que un trozo de carne, tomada de la ronda superior o inferior, se ejecuta a través de un ablandador de mecánica que deja muescas de forma de cubo en la carne. También se produce por la carne de vaca-golpeando la mano con un mazo de ablandamiento. La carne del que está hecho de carne cubo es difícil y duro sin ablandar. filete de cubo también se llama filete de minutos, ya que es delgada y cocina rápidamente. filete del cubo se puede preparar de muchas maneras, incluyendo la parrilla.

Interrogatorio intenso

Marinar carne cubo durante aproximadamente 2 horas antes de asar para garantizar que la carne no va a ser duro. Cepillar una pequeña cantidad de aceite en la parrilla para evitar que la carne se pegue. Parrilla de ambos lados del filete del cubo de manera uniforme, asegurándose de no quemar la carne. Considere la cabeza de la carne con la cebolla o champiñones a la parrilla antes de servir. También es deliciosa en un rollo de carne a la parrilla.

Sarten para freir

Preparar un revestimiento para su filete de cubo mediante la combinación de harina, sal, pimienta y sus especias favoritas. Cubra la carne con la mezcla. Coloque la carne en una sartén precalentada con mantequilla derretida o aceite. Dorar la carne por ambos lados. Una vez que la carne esté cocida, añadir una cantidad suficiente de agua a la sartén para cubrir la carne. Deje que el agua hierva a fuego lento durante varios minutos - este proceso ayuda a hacer la oferta de la carne. Considere que ofrecen carne cubo frito con salsa de estilo rural.

Horneando

Preparar carne cubo para hornear sazonando con sal y pimienta. Coloque la carne en un poco profunda, plato, apta para horno de vidrio para hornear. Añadir suficiente agua para cubrir la carne. Agregue las cebollas y champiñones picados. Cubra el recipiente con papel de aluminio y hornear a 350 grados Fahrenheit durante 20 a 30 minutos.

Olla de barro

filete de cubo se pone muy sensible cuando se cocina lentamente en una olla de barro. Combinar carne con crema de champiñones, un sobre de la mezcla de sopa de cebolla y agua. Otra opción es combinar filete de cubo con agua, salsa, patatas en rodajas, la cebolla y los champiñones en rodajas. Cocinar ambas versiones en el nivel bajo durante 8 horas.