Tipos de elementos de calefacción para hornos & Alcance

Si bien la compra de una estufa y cocina gama, que está seguro de venir a través de muchas opciones diferentes. Cada una diferente gama de cocina y horno tiene sus propias ventajas y desventajas. Saber la diferencia entre ellos antes de ir de compras para decidir qué opción tendrá que cocinar alimentos de la manera que desee.

Gas

Los hornos de gas y rangos crean calor mediante la supresión de gas para alimentar una llama. Para empezar a ellos, se enciende el gas y que impacta en una luz piloto que se enciende de forma automática o manualmente usted la luz. Controlar el tamaño de la llama girando un botón arriba o hacia abajo. Este método de cocción produce calor inmediatamente, de modo de precalentamiento no es necesario. Además, cuando se enciende la temperatura arriba y hacia abajo, cambia inmediatamente. Otro de los beneficios de las estufas de gas es que funcionan cuando la electricidad está fuera. estufas y hornos de gas son más caros para comprar e instalar, pero a menudo son menos costosos de operar que las cocinas eléctricas, dependiendo del precio del gas y la electricidad en su área.

Eléctrico

estufas y hornos eléctricos se calientan como la electricidad pasa a través de una bobina de metal. estufas y hornos eléctricos son menos costosos de adquirir e instalar que el gas, aunque pueden ser más costosos de operar, en función de los costos de la electricidad en su área. A pesar de que tomar algún tiempo para calentar, elementos de calefacción eléctrica son a menudo más preciso que las estufas de gas y hornos. También son más seguros, ya que no tiene una llama abierta en la cocina que se extendió rápidamente si entra en contacto con la ropa suelta. las estufas eléctricas planas también están ampliamente disponibles en el mercado. Con estas gamas de cocina, elementos de calefacción se sientan debajo de una cubierta de vidrio cerámico. cocinas eléctricas planas son los rangos más fáciles de limpiar porque no hay agujeros o grietas de los alimentos se deslice a través.

Inducción

placas de inducción son cada vez más ampliamente disponibles. Ellos producen calor cuando una corriente electromagnética pasa en una olla o sartén de metal. Con placas de inducción, debe utilizar sartenes u ollas que pueden atraer un imán, por lo ollas de cobre, por ejemplo, no son compatibles con esta plancha de cocinar. placas de inducción son una opción segura, ya que son frías al tacto casi tan pronto como se retire la cacerola. Asimismo, no crearán un calor excesivo en su cocina mientras cocina. placas de inducción son más eficientes que sus alternativas de energía. También son mucho más caros que sus alternativas, y pueden requerir un cableado especial en su cocina para manejar los requisitos eléctricos. Este método de calentamiento no se utiliza en los hornos.