Cómo Derretir una tarta de chocolate belga

El chocolate belga es mundialmente conocida por su textura suave, cremosa y el carácter artesanal de la confitería. Mientras que el chocolate es a menudo funde y se conforma en formas específicas, sino que también se puede combinar con otros ingredientes para crear una tarta de chocolate fundido, también llamado un pastel fundido. Con ingredientes simples, el sabor del chocolate brilla a través de una torta de fundido y la consistencia de fusión del chocolate en la boca permanece. Un postre para sorprender a los amantes del chocolate, un pastel de chocolate belga derretida es la pieza central perfecta para cualquier fiesta.

Instrucciones

1 Cubrir los moldes para flan con una capa fina de mantequilla, con el papel de cera para extenderla uniformemente. Encienda el horno a 450 grados Fahrenheit.

2 Llene la mitad inferior de la caldera doble con agua. Colocar en la estufa a fuego medio y establecer la parte superior en la parte superior de la misma.

3 Verter el chocolate semidulce, chocolate sin azúcar y mantequilla en la parte superior de la caldera. Revolver continuamente hasta que se derrita por completo. Retirar del fuego y dejar que se enfríe durante varios minutos.

4 Mezclar los huevos y las yemas de huevo en la mezcla de chocolate fundido se enfría. Añadir el azúcar glas y la harina y revuelva hasta que esté completamente lisa.

5 Verter la mezcla en los vasos pequeños de mantequilla. Colocarlos en el horno.

6 Las coció durante 10 a 12 minutos o hasta que los lados se cuecen pero el interior es todavía líquida. Retirar del horno y servir los pasteles mientras está caliente.

Consejos y advertencias

• Si te gusta el chocolate muy oscuro, utilice chocolate belga agridulce en lugar de la semidulce.
• Los pasteles también se pueden cocinar a 450 grados Fahrenheit durante cuatro a cinco minutos.