¿Cómo hacer Básica Decoración de Pasteles

Elegantemente decoradas y tartas heladas hacen bastante el impacto. Aunque los resultados pueden ser asombrosos, añadiendo un toque especial a las tortas es relativamente fácil. Si vas a gastar un poco de tiempo extra preparar su pastel antes de añadir decoraciones, que va a terminar con un trabajo de decoración a nivel profesional. Utilice siempre las tortas que se han enfriado completamente antes de añadir cualquier coberturas o decoraciones.

Instrucciones

1 Cortar la parte superior de la torta de fuera para crear una superficie plana para la decoración. Coloque el pastel en una tabla de la placa o de la torta. girar lentamente la placa, mientras que la ligera aserrado de ida y vuelta con el cuchillo, la eliminación de la parte superior en forma de cúpula de la torta.

2 Mezclar unas cucharadas de agua con tu crema de mantequilla glaseado para aclararlo. Cubra la parte superior y los lados del pastel con una capa delgada de glaseado usando una espátula del desplazamiento. Coloque el pastel en el refrigerador hasta que el glaseado se ha puesto, de aproximadamente 15 a 20 minutos. Este proceso, llamado la "capa de la miga," asegurará que su pastel decorado tiene una superficie perfectamente lisa.

3 Coloque una cucharada grande de la formación de hielo en la parte superior de la torta. Usando una espátula del desplazamiento, empuje la formación de hielo hacia los bordes de la torta. Frost los lados de la torta haciendo girar lentamente el pastel con la espátula del desplazamiento colocado en posición vertical contra los lados de la torta.

4 Añadir bordes alrededor de los bordes de la torta con una manga pastelera de bajo costo y una punta de decoración circular liso. Mantenga la punta en un ángulo de 45 grados en el borde de la parte superior de la torta. Exprimir la bolsa mientras se levanta un poco y luego reducir la presión ligeramente a medida que su acerque la punta hacia abajo del pastel. Repita este proceso hasta que toda la parte superior de la torta tiene un borde. Hacer una frontera idéntica a lo largo del borde inferior de la torta.

5 Para un simple pero elegante acabado, superior su torta con copos de coco, nueces picadas, caramelos o rizos de chocolate. La frontera glaseado mantendrá las pequeñas piezas en su lugar. Raspar un bloque de chocolate con un pelador de verduras sobre un recipiente para hacer rizos de chocolate.

6 Escribir un mensaje en su pastel en lugar de llenarla con dulces para los cumpleaños o fiestas infantiles. Utilizando una pequeña punta de decoración circular, sostener la bolsa en un ángulo de 45 grados con respecto a la parte superior de la torta. Apretar la bolsa y mover la punta lentamente para crear líneas y bordes curvos. Levante la punta ligeramente, permitiendo que la cadena de helar a caer a la torta. Deje de apretar la bolsa, a continuación, llevar la punta de vuelta a la superficie de la torta para soltar la cuerda.