¿Cómo funciona una máquina de capuchino?

No hay nada justo en el clavo en la mañana como el profundo aroma y tacto sedoso de un gran ancho taza de capuchino,. Si usted bebe su "cappo taza de té" en el funcionamiento de un vaso de papel, se levanta un poco temprano y hacer su propia para que pueda sentarse por unos momentos de silencio antes de enfrentarse a su día.
Para aquellos que no saben muy bien la diferencia entre espresso, tostado francés o café turco, algunas definiciones pueden ayudar. Cappuccino está espresso con "espuma de leche." Café con leche se calienta la leche con el café. Espresso es el café tostado oscuro que puedas conseguir que, una vez molida muy finamente y elaborada utilizando vapor en lugar de agua hirviendo, se obtiene un líquido espeso, acre que es más denso y menos amargo que el café tostado francés o café turco, otros dos asados ​​oscuros tradicionales que pueden ser utilizado en el "café" se pide en una receta.

máquina de café espresso independientes pueden ser máquinas de vapor "" "bomba" o. La mayoría de los modelos en el mercado interno con un precio moderado son independientes máquinas de vapor que trabajan para el capuchino, también. máquinas de vapor convertir el agua en vapor a presión y deje que se escape a través de dos canales, uno a través de un filtro de canasta que contiene granos de café espresso tostado molido finamente y una segunda a través de ventilación lateral que puede abrirse y cerrarse. Vapor en el lado del café-elaboración de la cerveza se condensa a medida que llega a la cesta de metal que rodea el recinto y gotea en el vaso o una taza debajo, dando unos pequeños "disparos" de espresso terminado. El arte de cappuccino se encuentra en el funcionamiento de la segunda salida de vapor. Una jarra de acero inoxidable de la leche entera se eleva lentamente alrededor del extremo de la tubería, el calentamiento de la leche. Cuando la tubería es hasta el fondo, el lanzador se mueve en un movimiento circular hasta que la leche esté caliente al tacto y adecuadamente espumosa. La leche se pone en una taza o tazón calentado, reservando la espuma. Se añade el café expreso y la espuma se cuchara en la parte superior. Esta magia se logra a través de un proceso bastante sencillo que el agua super-calores y utiliza un vacío para que la fuerza a través de tuberías hacia la base y / o la leche. Por esta razón, toda la máquina tiene que calentar antes de la preparación puede comenzar, por lo tanto, los silbidos y silbidos como comienza el proceso. Algunas máquinas funcionan de forma automática, a partir de la cerveza cuando el vapor alcanza una cierta presión y algunos son operados cervecera con asas para liberar el vapor. Todas las tuberías espumantes han dispositivos de regulación. Debido a las altas temperaturas y la presión de vapor, la máquina completa, incluyendo tanques de agua, filtros y mangos, deben ser de metal, no de plástico.

fabricantes de placa de cocina de café espresso italiano tradicionales, llamados "ollas" moka fueron actualizados por el fabricante original para cappuccino mediante el diseño de la olla para que la leche, que se coloca en una cámara superior, vapores como las bebidas de café en la cámara inferior. El espresso se levanta a través de un sifón en el centro de la olla de acero por la formación de espuma en la leche, lo que hace un par de tazas de café capuchino. El aparato es de acero inoxidable y sellado con juntas para mantener el vacío.