Cómo emparejar Sake Con Alimentos

Con el más alto porcentaje de alcohol de todos los productos de cervecería, el sake es un pequeño pero delicioso acompañamiento para una variedad de alimentos. Conocer cómo emparejar bien con alimentos aumenta su disfrute de ambos y es una habilidad impresionante para utilizar en la planificación de una cena.

Instrucciones

1 Servir bien con alimentos de sabor suave y ligeramente especiados. Los alimentos con sabores fuertes o especias y los alimentos con un montón de pimientos picantes no combinan bien con sake.

2 Coincidir con el sabor del sake para el sabor de la comida, o jugar hasta contraste en su emparejamiento de sake. De cualquier enfoque produce resultados deliciosos, aunque a juego sabores es más fácil. Una forma para que coincida con sabores es comprar el bien primero, probar y construir un menú en torno a su sabor.

3 Considere la dulzura relativa o sequedad de la causa. Un dulce pares de sake muy bien con un plato cremoso, mientras que un bien seca va bien con una salsa más ligera o un plato de cereales y verduras.

4 Piense en el nivel de acidez de la causa. Cuanto mayor es la acidez, mejores serán los pares de sake con un plato azul, como el tempura.

5 amor pareja que tiene un tono amargo o terrosa con platos de verduras para aumentar el sabor agradablemente amargo verduras. Verdes par especialmente bien con el bien amargo. Un plato ahumado es también un buen emparejamiento para una causa terroso.

6 Experimenta la sensación en la boca de la misma y elegir los alimentos con una sensación en la boca como complemento. Si los dos no coinciden, el bien se siente fuera de lugar. Un sake con un granuladas pares sienta bien con los alimentos más sustanciales, y un sake con una sensación cremosa pares con frutas o con alimentos delicados o picantes.

7 Servir bien prima por sí solo o con una ensalada de frutas o una comida. comidas más pesadas oscurecen su delicado sabor.

8 Experimentar con la temperatura de sake. Se puede servir bien frío, a temperatura ambiente o calentado suavemente. Cada temperatura tiene un efecto general distinta.

Consejos y advertencias

• Algunos, como el amor, el amor sin filtro de alta calidad, se sirve mejor frío. A menudo, la botella está marcado con la mejor temperatura de la porción.
• La investigación de las cualidades de las marcas de sake para ayudarle a tomar una decisión informada en la tienda. Usted puede investigar tipos de sake en línea en sitios web como eSake.