Cómo hacer verduras tienen buen sabor

Es posible que desee comer más verduras, o sabe que usted debe porque son buenos para usted - pero ¿cómo hacer que las verduras tienen mejor sabor? Te voy a mostrar cómo, por especias y aderezos de mezcla, puede crear una variedad de sabores para animar a su paladar al obtener su dosis diaria de verduras. Las verduras se pueden preparar de muchas maneras, y experimentar con diferentes sabores y mezcla de especias con aceites y aderezos pueden ser una gran manera de probar nuevos sabores y texturas y despertar sus sentidos.

Instrucciones

Añadir Condimentos y especias a sus Veggies!

1 Haga una lista de verduras que le gusten - todo el tiempo, a veces, preparado de una manera determinada, o como parte de un plato principal. Escoja una verdura o dos para empezar, y decidir qué te gusta ese vegetal preparado - con un cierto condimento, que es salado, dulce, sabroso, fresco, blanda y pegajosa, o se mezcla con otros sabores?

2 Para un plato de verduras sabroso salado, tratar picado brócoli o brócoli con aceite de oliva, ajo en polvo, salsa de soja, sal y pimienta y una pizca de orégano (una hierba italiano). Cocine a "tiernas y crujientes" (es decir, suavizado, pero aún crujientes para morder), o cocinar un minuto extra o dos para una textura más suave. También puede tratar de fundir la mantequilla y añadir unas gotas de jugo de limón y una pizca de ajo para una deliciosa salsa de mantequilla de limón y ajo.

3 Para un plato de verduras picante que contiene más de un "golpe" tratar frescas del jardín italiano judías verdes (el largo amables fibrosa) brevemente marinado en picante aderezo italiano, añadir un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, y cocinar hasta justo "tiernos y crujientes." Para habichuelas italianas, que desea una contracción a ellos. Para los comen crudos, trate de inmersión en la preparación del rancho o simplemente marinar en picante aderezo italiano y comer! También puede probar esto con el joven espárragos frescos o rehogar suavemente en aceite de oliva con salsa de soja y ajo.

4 Para un plato de verduras con queso, pepinos tratar rebanan en tallos verticales, o conseguir un paquete de zanahorias pequeñas peladas y sumergirlos en un pequeño plato de aderezo para ensalada César (que tiene queso parmesano en ella). También puede tratar de un frasco de salsa de queso nacho (el tipo que le sumerge en chips de tortilla), calentarlo en un tazón pequeño y usar eso como un baño vegetales. Hemos de tener en cuenta - queso y ensalada rica apósitos pueden llevar a un whopper de calorías!

5 Hacer una cazuela - comprobar envoltorios de latas de sopa de recetas de la cazuela. Cazuelas suelen tener carne, pasta / arroz y una verdura, todo en uno, por lo que no saben "sólo" el vegetal, pero consiguen una variedad de sabores mezclados en un solo bocado. Esto es tanto un ahorro de tiempo y también una gran manera de conseguir una comida equilibrada y nutritiva en un plato. Pruebe con un plato de guiso de judías verdes (un plato muy popular), y otra hacer fácil de guisos.

6 Las verduras como el calabacín, corazones de alcachofa y la calabaza pueden ser salteados en aceite de oliva o mantequilla derretida con queso parmesano. Tome queso regular los espaguetis (parmesano rallado, romano, o una combinación) y se espolvorea generosamente sobre las verduras para cocinar. Incluir sal, pimienta y un poco de ajo en polvo. Cocine hasta que el queso se derrita ... y tal vez hasta que los bordes nítidos a un color dorado claro. Experimento para ver qué sabores que te gusta - a continuación, tratar un poco más!

Consejos y advertencias

• No tenga miedo de probar nuevas variedades de sabores "viejos". Mezclar hasta aderezos para ensaladas, probar diferentes especias en pequeños lotes para ver lo que desarrollan sabores. Cuando se utiliza cebollas frescas y los dientes de ajo, tenga en cuenta que la cocción de la cebolla y el ajo elimina el "calor" de ellos - la cocción realza el sabor y se lleva a cabo el "pinchazo" o el picante de cebolla y el ajo. Esto es bueno tener en cuenta sobre todo cuando la preparación de platos para la gente que no les gusta la comida picante, pero hacer como sabores salados. Guarde los aromas de cebolla y ajo frescos para las personas con paladares y gustos más fuertes. Experimentar con los alimentos y condimentos es una forma divertida de probar nuevas recetas, crear sus propios platos "firma", y ampliar su "horizonte vegetal" -, mientras que el consumo de alimentos más sanos!
• Sólo recuerde a "ir fácil" en especias, salsas y aderezos para ensaladas - salsas de verduras con queso, crema agria, aderezos para ensaladas, y otros sabores ricos puede tener un sabor muy bien, pero también tienden a empacar una gran cantidad de calorías, grasa, sal y colesterol. Intenta sumergir las verduras en lugar de sofocar con salsas y aderezos - puede usar menos y es muy probable que pierda menos también.