Cómo planificar una baja en grasas de comidas de Acción de Gracias

Es realmente una idea errónea de que Acción de Gracias es un día para ganar libras y libras. Turquía es baja en grasa - y muchos de los platos de acompañamiento puede ser, también.

Instrucciones

1 Trate de tener una mezcla de almidones y platos más ligeros, como las verduras.

2 Considere la posibilidad de servir a un menor número de aperitivos, salsas pesadas y evitar, a base de crema. En lugar de galletas o chips, ofrecen verduras cortadas.

3 Hacer una versión reducida en grasa de puré de patatas utilizando el caldo de pollo, leche descremada, o incluso el agua de las patatas se hirvieron en lugar de crema.

4 Considere la posibilidad de servir vegetales hervidos simples en lugar de platos de verduras gratinadas u otros guisos en grasa pesada.

5 Reducir la grasa en su salsa casera por desgrasar el caldo se utiliza.

6 Servir el pavo sin piel.

7 Hornear el relleno en vez de cocinar en el interior del ave. (Los goteos de pavo que se filtran en el relleno puede ser graso.) Eliminar la salchicha de su receta de relleno, o reducir la cantidad de salchichas por la mitad.

8 En todos sus platos, reducir la cantidad de grasa para cocinar (aceite, mantequilla, etc.) utilizado para saltear las cebollas y otras verduras. O bien utilizar spray para cocinar en una sartén antiadherente o usar sólo una o dos cucharadas de grasa, añadiendo un poco de agua si las verduras comienzan a pegarse. Salazón las cebollas u otros vegetales en el inicio de la cocción ayuda a extraer el agua fuera de ellos, por lo que es menos probable que van a quemar.

9 Servir un postre de frutas en lugar de, o además de, los pasteles típicos. O servir un flan de calabaza sin la corteza. (Pie corteza tiene una gran cantidad de grasa, por lo general mucho más que el relleno de la empanada.)

10 Pregúntese si los platos reducidos en grasa tienes pensado para servir serán apreciados por aquellos que no están tan preocupados por tener una dieta baja en grasa. Ofrecer alternativas si es posible, como aderezo para ensaladas en el lateral, o ambos ricos y ligeras puré de patatas.

Consejos y advertencias

• La gente en general esperan que el pavo, salsa, relleno, patatas, salsa de arándanos y pastel de calabaza en Acción de Gracias.
• Se espera que los restos de comida, por lo que tenerlo en cuenta.