Cómo dar vuelta a la leche en la leche en polvo

Instrucciones

1 Tomar la cantidad de leche que desea convertir en polvo - lo mejor es comenzar con un mínimo de 10 galones - y ponerlo en la sartén de la cámara de vacío. Dejar en la cámara hasta un tercio del líquido se ha evaporado y la leche se compone de 50 por ciento de sólidos, comprobando cada 15 minutos.

2 Mantener el calor a 135 grados Fahrenheit o menos; una temperatura más alta hará que el sabor de la leche extraño. Esto se debe a fuego quemará a la leche y dañar sus proteínas.

3 Retire la leche ahora evaporado de la cámara de vacío y colocarlo en el tambor de la torre de secado. Cerrarla y la tapa con la boquilla de pulverización.

4 Inserte el tambor ahora lleno de leche evaporada en la torre de secado y elevarla hasta la altura total de 22 historias usando los controles.

5 Calentar el aire en la parte superior de la torre de secado a 400 grados Fahrenheit.

6 Pulverizar la leche evaporada a través de la boquilla usando los controles. La leche se calentará como se arremolina a través de la torre y seca casi inmediatamente. El aire se enfría a alrededor de 250 grados Fahrenheit a medida que cae; todo lo que quedará de la leche evaporada será partículas de leche en polvo que pueden ser recogidos y almacenados.