Cómo hacer mermelada de fresa ruibarbo

mermelada de fresa ruibarbo es un dulce Además, fuerte y picante de tostadas, pan y galletas, y se puede hacer fácilmente en casa. Cómo realizar y enlatado de su propia mermelada puede sonar complicado, pero se puede hacer sin necesidad de herramientas especiales. Para la seguridad de los alimentos, asegúrese de usar latas y tapas flamantes y almacenar el atasco en el refrigerador en lugar de la despensa.

Instrucciones

1 Cortar el ruibarbo en trozos de 1 pulgada. Calentar los frascos mediante la ejecución de colocarlos en el lavaplatos o lavándolas con agua y jabón, seguida de inmersión en agua hirviendo durante 10 minutos. Coloque las tapas de los frascos de conservas en un plato de caliente - pero no hirviendo - agua.

2 Mezclar los trozos de ruibarbo, la piña triturada (incluyendo el jugo) y 5 tazas de azúcar blanco en una cacerola grande. Llevar a ebullición y cocine la mezcla hasta que el ruibarbo es suave, aproximadamente 10 a 12 minutos.

3 Una vez que el ruibarbo es suave, agregue el polvo de gelatina hasta que se disuelva.

4 Vierta la mezcla de mermelada en los tarros de la pinta caliente, dejando 1/4 pulgada de espacio entre la mermelada y el borde del frasco. Moje una toalla de papel limpia con agua caliente y limpie cualquier atasco derramado desde la boca de la jarra. Coloque las tapas de los frascos y refrigere.

Consejos y advertencias

• Otros sabores de gelatina se pueden utilizar para hacer diferentes sabores de mermelada. Por ejemplo, se puede mezclar una 3-Oz. paquete de gelatina de fresa con un 3 oz paquete de otro sabor a bayas.