Cómo cocinar sin hueso de lomo de cerdo

El lomo de cerdo es magra y saludable, y realmente fácil de cocinar para una comida entre semana rápida. filetes de cerdo por lo general vienen dos a un paquete, por lo tanto asarlos y usted tendrá las sobras para más tarde en la semana.

Instrucciones

1 Marinar el lomo de cerdo en su marinada favorita (prueba teriyaki o salsa de soja), durante la noche o por lo menos durante un par de horas.

2 Cuando esté listo para cocinar, precalentar el horno a 350 grados.

3 Retirar el lomo de cerdo de la marinada y colocar en una bandeja para hornear. Si no adobo de la carne de cerdo, se sazona con sal, pimienta y el condimento favorito. Asegúrese de temporada de ambos lados del lomo.

4 Coloque la bandeja para hornear en el horno y asar la carne de cerdo durante aproximadamente 25 a 35 minutos, dependiendo de su horno.

5 La temperatura interna de la carne de cerdo debe ser de 160 grados cuando se hace. Use un termómetro de carne para comprobarlo.

6 Retirar del horno, dejar reposar durante 10 minutos más o menos, y servir.

Consejos y advertencias

• Los tiempos de cocción son una estimación. Asegúrese siempre de que la carne de cerdo se cocina a la temperatura correcta mediante el uso de un termómetro de lectura instantánea.