Cómo hacer galletas de sopa

A veces no hay nada mejor para entrar en calor - cuerpo y alma - que un buen plato caliente de sopa casera con galletas desmenuzadas por encima. Mmm, ¿verdad? No hay nada mejor, ¿verdad? Podria. Tome un paso más allá y complementar su sopa casera con galletas, sopa casera crujientes frescas. Esta receta es fácil y tan básico que se puede perforar para arriba con sus propias hierbas y especias favoritas.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Manteca de dos bandejas para hornear y dejar de lado.

2 Tamizar 2 tazas de harina para todo uso, 1 cda. de azúcar, 1 cucharadita. condimento rancho, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio en un recipiente grande.

3 Añadir 1/4 taza de mantequilla ablandada y la leche entera 1/2 taza (set 1/4 taza a un lado). Revuelva bien.

4 Mezclar la masa con las manos hasta que esté húmedo y rígido. Si la masa está demasiado seca, agregue la 1/4 taza restante de leche entera, un poco a la vez, hasta que la masa alcanza una consistencia húmeda, rígido.

5 El polvo de la superficie de trabajo con harina. Coloque la masa de galleta salada en la superficie de trabajo y amasar durante aproximadamente cinco minutos.

6 Estirar la masa a aproximadamente 1/8 pulgadas de espesor con un rodillo.

7 Cortar la masa de galleta salada, todo en cuadrados de 1 pulgada. Coloque los cuadrados situados a distancias iguales, en sus bandejas para hornear con mantequilla.

8 Coloque las galletas en el horno precalentado. Hornear durante ocho a 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

9 Enfriar completamente y guardar en un recipiente hermético.

Consejos y advertencias

• Trate de sustituir el condimento rancho con sus propias hierbas y especias favoritas. Experimentar y divertirse.