Cómo ablandar Tortillas

August 27

Las tortillas son un alimento básico de la cocina perdurable Central y América del Sur. Conquistadores documentado por primera vez este pan plano a base de maíz durante la década de 1400. Hoy en día, las culturas a través de América y Europa utilizan la tortilla en platos tradicionales y modernos. Una, la tortilla suavizado bien hecha debe envolver firmemente los ingredientes en el centro sin necesidad de digitalizar. Debe suavizar la tortilla inmediatamente antes de servir para lograr esta fuerza y flexibilidad. Puede calentar una tortilla de diferentes maneras, dependiendo de su marco de tiempo y los ingredientes disponibles.

Instrucciones

Microonda

1 Calentar las tortillas rápidamente en el microondas con estos pasos. Spread 1 cda. de mantequilla sobre una toalla de papel.

2 Envolver ocho a 10 tortillas en la toalla de papel mantequilla. La mantequilla se ablandará y humedecer las tortillas como microondas.

3 Coloque las tortillas envueltas en un plato de papel y las microondas durante 20 a 30 segundos. Desenvolver las tortillas y servir inmediatamente.

Anafe

4 Calentar 1 cucharada. de aceite de cocina en una sartén o la sartén hasta que emergen pequeñas burbujas en la parte inferior. Cubra la cacerola con una pantalla de la salpicadura de seguridad para evitar que el aceite se queme las manos.

5 Coloque cada tortilla en la sartén de aceite de cocina durante 15 a 20 segundos. Gire la tortilla con pinzas y repetir el proceso de fritura en el otro lado. Aceite suaviza las tortillas mientras que proporciona sabor y la humedad.

6 Transferir cada tortilla caliente de la estufa a una toalla de papel durante 10 segundos para eliminar el exceso de aceite. Voltear la tortilla hacia el otro lado durante 10 segundos. Almacenar sus tortillas en un plato de papel de aluminio o envoltura de cubierta para preservar la suavidad húmeda antes de servir.

Consejos y advertencias

Utilice aceite en aerosol antiadherente como un sustituto saludable para cocinar aceite o mantequilla. También se puede utilizar agua en lugar de mantequilla para humedecer las tortillas en el método de microondas.
El aceite de cocina se calienta rápidamente y puede causar quemaduras graves sin la seguridad adecuada. Siempre use una pantalla de seguridad y no permita que los niños pequeños para ayudar a voltear las tortillas.