Acerca de Restaurantes de mariscos

Si usted tiene un anhelo de pescado, camarón o cangrejo, ir a un restaurante de mariscos. restaurantes de marisco son los restaurantes que se especializan en preparar y servir diferentes tipos de pescados y mariscos. En un restaurante de mariscos, ocasionalmente puede encontrar platos de combinación en el menú, como por ejemplo un plato de surf-y-césped que consiste en carne de pescado. Sin embargo, la mayoría de los alimentos en un restaurante de mariscos son los pescados y mariscos.

proveedores

La ubicación de un restaurante de mariscos determina cómo se gestiona su inventario de productos del mar. restaurantes de mariscos en o por el océano pueden conseguir sus pescados y mariscos directamente de los proveedores locales. Por ejemplo; Bluewater Grill en el sur de California es propietaria de un barco de pesca comercial llamado Pilkia II, para obtener sus productos frescos. restaurantes interiores que no tienen acceso directo a los recursos pesqueros o proveedores obtienen su inventario marisco enviado desde un proveedor al por mayor, tales como mariscos búsqueda. empresas de suministro permiten a los restaurantes de mariscos para seleccionar qué tipo de peces que quieren comprar, y los paquetes de pescado se envían directamente al restaurante. Muchas veces, el pescado llega congeladas para conservar la frescura durante el viaje.

Menú

El menú de la comida en un restaurante de mariscos es similar a los menús en otros tipos de restaurantes, pero se adapta a la cocina del mar. Puede pedir aperitivos, ensaladas de inicio, sopas, platos principales y postres de restaurantes de mariscos. Usted también consigue una selección cuando se trata de cómo quiere que su marisco preparado. Puede ser bastante difícil decidir entre la cesta de camarones sin fin o el filete de salmón, pero también se le puede pedir si desea que su camarón frito oa la plancha, o su empanados salmón o sartén sartén. Los niños disfrutan comiendo en restaurantes de mariscos, también, como menús para niños por lo general contienen las comidas deliciosas, como el pescado y patatas fritas.

Los servidores y los cocineros

Los servidores que trabajan en restaurantes de mariscos reciben entrenamiento en el puesto de trabajo para aprender acerca de los diferentes tipos de elementos de menú de mariscos. Los cocineros en restaurantes de mariscos suelen tener un fondo en la cocina del mar, y sobre todo pueden requerir experiencia con el deshuesado y el pescado eviscerado, si los peces no tienen ya vienen preparados. En la cocina de un restaurante de mariscos se puede encontrar diferentes herramientas que lo haría en un restaurante de los mariscos, tales como raspadores de pescado, que se reservan principalmente para la ampliación y preparando el pescado. Los cocineros también deben conocer las formas adecuadas para limpiar y preparar los mariscos, por lo que es seguro para comer.

Precios

Marisco, en general, es más caro que otros tipos de carne. Esto significa que los restaurantes de mariscos tienen precios más altos que la media restaurante, porque los platos son principalmente pescados y mariscos. Camarones y pescado blanco, como la tilapia y la platija, pueden ser menos costoso en un menú de un restaurante de mariscos de salmón, aleta amarilla y cangrejo. La langosta es por lo general el más alto artículo de precio en un menú de mariscos, y muchos artículos son precio de mercado.