Cómo hacer cubitos de caldo

¿Cuántas veces has hecho una sopa o salsa de carne y alcanzó los pequeños cubos, envueltos en papel de disolverse en su comida 'hecho en casa'? Aunque la tienda compró, pre-envasados ​​tipo son muy útiles, que están llenos de sal y sobre todo prácticamente ningún valor nutricional. Es fácil de hacer en casa más económica y con sus propios ingredientes preferidos. En tan sólo unos sencillos pasos que puede tomar una variedad de diferentes sabores.

Instrucciones

1 Tome los ingredientes que desea como carne de res, pollo, cerdo o verduras. Cocinar en una olla pesada, cubierto en la estufa o en una olla de cocción lenta para tirar de todos los sabores a cabo. Añadir sal u otros condimentos si lo desea. Siempre se puede añadir más tarde cuando se está utilizando el cubo en un plato.

2 Dejar que el caldo fresco y despues colocar el jugo en bandejas de cubitos de hielo del congelador. Congelar durante la noche y luego almacenarlas en bolsas con cierre de cremallera.

3 Hacer un caldo vegetal mediante la adopción de apio, zanahoria, ajo, cebolla seca de tomillo y salvia y poner en agua hirviendo. Añadir sal marina o sal de mesa y luego dejar hervir durante una hora. Tome la mezcla espesa y se mezcla en una licuadora.

4 Pruebe un cubo de caldo asiático mediante la combinación de carne de cerdo o con un poco de salsa de soja, jengibre fresco y salsa de pescado que se puede encontrar en cualquier supermercado asiático o en el supermercado bien surtido. Para un toque añadido poner en una pequeña cantidad de condimentos wasabi secado. Añadir una parte de agua a la soja y salsa de pescado combinado.