Cómo utilizar un Juliana Peeler

Un pelador de juliana es un utensilio de cocina que corta las verduras en tiras delgadas y uniformes, o el estilo de "juliana". Un pelador de juliana se utiliza a menudo para hortalizas firmes, como las zanahorias y el calabacín, o de patatas paja. juliana de verduras son perfectas para ensaladas o aperitivos, y añaden un toque de elegancia a su plato. Tenga cuidado al colocar sus dedos lejos de la trayectoria del pelador, y mantener la herramienta afilada lejos de los niños para evitar lesiones.

Instrucciones

1 Lavar y preparar las verduras para el corte. Si está utilizando verduras como zanahorias o patatas que por lo general se pelan, eliminar la capa exterior con un pelador de verduras tradicional. Algunos peladores juliana tienen accesorios afilados en sus lados para eliminar los tallos o brotes.

2 Retire la cubierta protectora de su pelador de juliana. Mantenga el pelador en un ángulo de 45 grados con respecto a la superficie del vegetal, y arrastre firmemente sobre la superficie de un extremo al otro.

3 Establecer las tiras a un lado. Algunos peladores le dará juliana delgadas que están conectados en la parte superior; Si este es el caso, tirar de las tiras de separar o quitar la parte superior conectado con un cuchillo. Repita los pasos dos y tres hasta que toda la verdura se corta en tiras finas.

4 Lavar y secar su pelador de juliana. La mayoría de los peladores son aptas para el lavavajillas, pero si decide lavar su pelador a mano, tenga mucho cuidado de la hoja afilada. Cuando el pelador es seco, vuelva a colocar la cubierta de la hoja de protección para el almacenamiento.

Consejos y advertencias

• Para tiras más cortas, usar más cortos trazos pelador. Si es necesario, gire el vegetal durante peeling.Read las instrucciones que vienen en paquetes de su pelador para obtener instrucciones especiales. Algunos peladores no están destinados para su uso con patatas, y otros necesitan ser lavados a mano.
• Nunca pelar hacia sus dedos; si la cuchilla peladora golpea la piel, se puede crear un corte profundo.