Cómo conservar los cereales para tiempos largos

Los cereales integrales son alimentos óptimos para el almacenamiento a largo plazo. Algunos granos duros tienen una vida de almacenamiento de hasta 10 a 12 años. Para alcanzar tal longevidad, el grano debe ser almacenado bajo las condiciones adecuadas, incluyendo recipientes herméticos, temperaturas estables y un área de almacenamiento en la oscuridad. Preparado y almacenado correctamente, el grano puede ser tan sabrosa después de muchos años, ya que era el día en que se almacenó.

Instrucciones

1 Secar el grano extendiéndolo en una capa sobre una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 150 grados Fahrenheit y poner el grano en 10 minutos.

2 Coloque el grano se seca en un medio galón frasco de vidrio con una tapa de vacío de sellado. Coloque un paquete absorbente de oxígeno en el frasco, a continuación, poner la tapa en el frasco, asegurándose de que el sello está intacto.

3 Coloque la manguera de unión tapa sobre el sellador al vacío, luego enganche el otro extremo de la unión a la tapa de frasco de conservas. Encienda el sellador al vacío para eliminar el aire del frasco. Gire el sellador al vacío y retire la fijación de la tapa.

4 Guarde el frasco en un armario en un lugar seco, fresco y oscuro, como un sótano. Elija una zona con una temperatura constante entre 50 y 60 grados Fahrenheit.