Cómo quitar una perla de una concha de abulón

Orejas de mar, moluscos que tienen su hogar en las aguas costeras frías, se reunieron para su sabrosa carne y concha útil. Algunos orejas de mar contienen una perla atractivo y valioso dentro de su cuerpo. perlas de abulón, típicamente una mezcla brillante de color verde, amarillo y azul, por lo general forman una forma de cuerno similares. Las perlas se forman cuando una sustancia irritante, como una roca o pequeña criatura, se abre paso en la concha de la oreja de mar. El irritante está revestido de un material llamado nácar, que luego se convierte en una perla. Para encontrar la perla dentro de una oreja de mar, debe examinar cuidadosamente los órganos digestivos de la criatura.

Instrucciones

1 Voltear la oreja de mar más de lo que la cáscara esté orientada hacia abajo. Girar la oreja de mar por lo que la parte más plana de la carcasa está mirando hacia usted.

2 Ponga la cáscara en una mano y deslice un cuchillo afilado bajo los pies de la oreja de mar. Usa el cuchillo para raspar los pies hasta que cae fuera de la concha.

3 Pasar la mano a lo largo del borde de la cubierta para eliminar las agallas. Cuando las agallas se revelan, cortarles el paso, trabajando desde la parte posterior de la carcasa y se mueve hacia la parte delantera. Su forma de trabajo alrededor de los bordes para eliminar las agallas en una sola pieza.

4 Cortar en la carne, donde las vísceras y la cabeza de la oreja de mar se encuentran. Deje que los intestinos caen sobre una tabla de cortar o en un recipiente.

5 Exprimir las agallas suavemente con la mano. Busque cualquier bulto en su interior. Si siente un bulto, corte con cuidado a su alrededor. Cuando se abren las agallas, buscar perlas. Las perlas se ven como un cuerno brillante de color gris, de color verde azulado. En muy raras ocasiones, puede encontrar uno en una forma esférica. Lavar la perla y la puso a un lado para secar al aire.