Cómo microondas de vapor de col

La col es una verdura de hoja verde disfrutado en otras cocinas culturales irlandeses, coreano, americano y muchos. El repollo es un vegetal muy nutritivo, ya que es rico en vitaminas A y C, ácido fólico y fibra. Cocinar la col a través de los métodos tradicionales de hervir o saltear en realidad reduce los beneficios para la salud y los nutrientes de la verdura tiene que ofrecer. Cocer al vapor la col conserva estos beneficios para la salud, y es rápido y fácil con microondas.

Instrucciones

1 Pelar y desechar las capas externas, incluyendo las hojas en descomposición o amarillo, a partir de la col. Lavar la col con agua corriente fría durante 30 segundos para eliminar la suciedad.

2 Retire y deseche el núcleo de la col con su cuchillo de cocina cortando alrededor de la base. Cortar el repollo restante deja en cuartos.

3 Añadir 2 cucharadas. agua en su plato apto para microondas. Capa de las hojas de col en la parte superior del agua. Encaje la tapa ajustada en la parte superior del plato.

4 Ponga el repollo plato lleno en el microondas, y cocinar en el poder "alta" durante 4 minutos. Después de 4 minutos, abra la tapa del plato apto para microondas y se agita la col interior con un tenedor. Encaje la tapa de nuevo y continuar la cocción de la col en el poder "alta" durante otros 4 minutos para terminar.

5 Retire el plato apto para microondas del horno de microondas, y retire la tapa de la cápsula. Deje que el repollo reposar por 2 minutos para enfriar, a continuación, servir y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Col viene en una variedad de formas, incluyendo la col roja sano, que tiene una textura crujiente, incluso cuando al vapor. Considerar la adición de col roja de la col verde regular para alterar la textura de su plato.
• No se pare cerca de su plato apto para microondas cuando se quita la tapa. El vapor caliente puede salir de forma rápida y quemar, causando lesiones graves.