Cómo hacer un sándwich Monte Cristo

Top de los favoritos de cualquier conocedor sándwich es esta delicia clásica, un híbrido de la tostada francesa con jamón y queso asado. Restaurantes varían de un lugar a otro sobre exactamente cómo esto se cocina, ya sea en una parrilla superior plana o en una freidora. Este último es mucho más rápido, pero también más grasa, y la mayoría de la gente no tiene la maquinaria en sus cocinas. Este método de preparación tiene casi el doble de tiempo para hacer, pero es más saludable y, naturalmente, más sabrosa. Cualquier comida que hagas simplemente no hay nada mejor que cuando haces un sándwich Monte Cristo. Para 2 personas.

Instrucciones

1 Batir los huevos en el recipiente de mezcla. Construir el sándwich de abajo hacia arriba, siguiendo este orden: 1 pieza de pan, 1 rebanada de queso suizo, todo el pavo, 1 rebanada de queso americano, 1 rebanada de pan, 1 rebanada de queso suizo, todo el jamón, 1 rebanada de queso americano, 1 trozo de pan.

2 Presione firmemente hacia abajo para mantener, a continuación, cortar todo el sándwich en diagonal hacia abajo con un cuchillo de corte agudo. El giro del sándwich y lo cortan en diagonal una vez más en la otra dirección. Debe haber cuatro largas piezas de forma triangular del sandwich. Fije ambos extremos de todas las piezas sándwich con los palillos de madera.

3 Ponga la cacerola en un segundo plano medio-alto, y añadir la totalidad de la mantequilla. Dejar que la burbuja de mantequilla y derretir, pero no quema.

4 Uno por uno, toma cada una de las partes del sándwich Monte Cristo y sumergirlos en el recipiente con los huevos. Rollo de las piezas alrededor de los huevos completamente después cuidadosamente poner a cada uno en el sartén caliente. Reducir el fuego a medio y cocine cada pieza en los tres lados hasta que estén doradas.

5 Para cada persona, poner 2 piezas del sándwich en un plato cuando esté listo para servir. Retire y deseche los palillos de dientes. Con una cuchara 2 oz. de la mermelada en cada plato o un plato pequeño. Haga lo mismo con la crema agria.

6 Espolvorear la parte superior de los sándwiches generosamente con azúcar en polvo. Servir el jarabe de arce en el lado. Decorar el plato con trozos de fruta fresca.

Consejos y advertencias

• El sándwich puede ser construido días antes de la mano y la sostuvo fuertemente envuelto en el refrigerador.
• A medida que el sándwich se convirtió en la sartén para cocinar en los otros lados, más mantequilla puede tener que ser añadido.
• El no poder eliminar los picos de sándwich podría convertir una comida maravillosa en una dolorosa visita a la sala de emergencias.