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Como medida sustitutiva de Igualdad de azúcar

March 18

Como medida sustitutiva de Igualdad de azúcar


Igualdad es un sustituto del azúcar que contiene aspartamo. Es usado por personas que hacen dieta que quieren reducir las calorías o los que eliminar el azúcar de su dieta. Cuando la reducción de calorías y la sustitución de Igualdad para el azúcar, usar la misma cantidad de Igualdad como lo hizo el azúcar. Si ha utilizado para poner una cucharadita de azúcar en el café, añadir una cucharadita de Igualdad. Un paquete de Igualdad contiene dos cucharadas del producto, lo que endulzar dos tazas de café.

Instrucciones

1 Dividir el paquete de igual a la mitad si desea utilizar un equivalente de una cucharadita de azúcar.

2 Utilizar un paquete entero de Igualdad si desea utilizar un equivalente de dos cucharadas de azúcar.

3 Dividir un paquete de Igualdad por la mitad y añadirlo a un paquete entero de una cucharada.

4 Utilice seis paquetes de Igualdad para sustituir 1/4 taza de azúcar. Utilice 12 paquetes de 1/2 taza y 24 paquetes en lugar de una taza llena de azúcar.

Consejos y advertencias

  • Si el uso de Igualdad de tabletas, tabletas dos Igualdad equivalen a un paquete de Igualdad.

Cómo endulzar sin azúcar de granola

January 9

Cómo endulzar sin azúcar de granola


Granola es un tipo de alimento hecho de copos de avena y semillas. A menudo se prepara con frutas secas, miel o jarabe y dulces o frutos secos. Granola se puede comer de un recipiente con leche, como el cereal. O puede ser al horno y cortar en rectángulos y sirvió como un aperitivo. Granola es un alimento saludable en general, sin embargo, el contenido calórico de los alimentos mezclados con que puede alterar su valor nutricional.

Instrucciones

Endulzar con azúcar y productos con azúcar añadido

1 Incorpore el azúcar de su elección. Se puede utilizar, el azúcar granulado regular, el azúcar moreno o azúcar de vainilla. Añadir especias como la canela, la nuez moscada y vainilla. Estas especias son generalmente reforzadas por el azúcar y un sabor más dulce que picante.

2 Apretar en jarabes o pastas para untar. El jarabe de arce, miel, néctar de agave, mantequilla de maní y la melaza se pueden usar para endulzar granola sin azúcar.

3 Mezcle en un par de piezas de fruta seca o fresca. Las pasas y las fechas se encuentran generalmente en la granola, pero se puede experimentar con lo que usted prefiere incluyendo arándanos, arándanos, albaricoque, piña, plátano, mango, fresas y coco.

4 Incorporar el jugo y productos lácteos en su granola. Se puede utilizar un poco de zumo de manzana durante el proceso de cocción, o utilizar leche en lugar de agua. Añadir el yogur natural o con sabor para endulzar así.

Endulzar sin azúcar

5 Endulzar granola sin azúcar mediante agitación en los edulcorantes de stevia o artificiales, un edulcorante hierba natural.

6 Vuelva a colocar la fruta seca regular y yogur con azúcar añadido seca-no hay fruta y yogur sin azúcar para endulzar el sabor de granola.

7 Revuelva en ningún agregado de azúcar o jarabe de jugo de manzana sin azúcar; miel o melaza también hacen buenas adiciones.

Consejos y advertencias

  • Es muy importante comprobar que el fruto seco que añadir a su granola no tiene ningún azúcares añadidos. El azúcar se agrega a veces a la fruta durante el proceso de deshidratación para reducir la acidez de algunas frutas, como los arándanos.
  • La medición de los ingredientes no es importante. Se puede endulzar su granola mediante la adición de cualquiera de los elementos antes mencionados un poco a la vez, parando cuando es lo suficientemente dulce para usted.

Como su propio sabor del té verde hecho en casa

April 17

Como su propio sabor del té verde hecho en casa


El té verde es una bebida tradicional asiática sana hecho de las hojas de la planta Camellia sinensis. Durante siglos, se ha utilizado para tratar el estómago y enfermedades digestivas, como un estimulante y, más recientemente, como un antioxidante general. Aunque algo de sabor suave, el té verde puede ser fácilmente mejorada con ingredientes aditivos para hacer una bebida energizante saludable que sabe bien fría o caliente.

Instrucciones

1 Preparar el té en una olla de cocción con su té verde en bulto o suelta favorito y agua. Utilizar aproximadamente una bolsa o una cucharadita de té a granel a 4 tazas o 5 tazas de agua, o consulte las instrucciones que vienen con su marca de té. Llevar la mezcla a ebullición. Crear una infusión de sabor mediante la adición de raíz de jengibre pelado y aplastado. Dejar que el té reposar después de hervir durante cinco minutos a 15 minutos.

2 Dejar enfriar un poco de té y la tensión a través de un colador de malla fina. Si beberlo caliente, se vierte en una taza o un vaso de agua con unas rodajas finas de limón o lima. Agregar la miel al gusto. té sobrante se puede enfriar, se almacena en el refrigerador y se utiliza como una base para más bebidas de té verde.

3 Una variante de la infusión de jengibre implica hojas de menta fresca. Esta es otra combinación de té verde clásico y refrescante. Antes de añadir agua hirviendo a la taza o en una olla, coloque algunas hojas de menta en ella junto con el té. Dejarlos en como guarnición, y van a seguir para fortalecer el sabor a menta a medida que beber el té. Eliminarlos después de unos minutos para un sabor a menta más sutil.

4 El té verde también se mezcla bien con frutas y jugos de frutas. Verter el té caliente sobre rodajas de fruta, como piña, melocotón y cítricos. Deje que los sabores en infusión durante varios minutos, luego retire la fruta y endulzar con miel. Para una bebida refrescante fría, añadir la fruta pelada y cortada a preparado de té verde con miel y dejar enfriar. Usted encontrará que algunas combinaciones de sabores trabajan bien juntos, como el jengibre y lima o limón, o melocotón y miel.

Consejos y advertencias

  • Lucir guarniciones de té verde tierno como ramitas de menta o rodajas de limón al servir su bebida en una taza o una jarra clara.
  • La FDA recomienda que el consumo de más de cinco tazas de té verde al día puede ser inseguro. Tenga cuidado también si usted sufre de anemia, ansiedad o trastornos de la coagulación, como el té verde puede empeorar los síntomas.

Cómo endulzar una naranja

April 24

Cómo endulzar una naranja


Muchos un nuevo residente de un hogar se regocija cuando las naranjas comienzan a aparecer en el patio, sólo para ser enormemente decepcionado cuando las naranjas producidas son amargo y difícil comer. Aunque existen muchos cuentos acerca de cómo endulzar el árbol, horticultores destacan por la creencia de que no se puede endulzar el árbol o su fruto. Esto no quiere decir que no son grandes maneras para endulzar una naranja una vez que llega en su cocina.

Instrucciones

1 Rollo de la naranja alrededor o agitarlo. Tome una naranja y colocar en un contenedor sólido. Cerrar el recipiente y agitar vigorosamente la naranja. Como alternativa, el rollo de naranja alrededor de una tabla de cortar. Este método se afloja el jugo, que produce más azúcar.

2 Añade azucar. Si desea comer la naranja como es, cortar la naranja por la mitad, espolvorear con azúcar y comer como un pomelo. Para un sabor aún más dulce, la cáscara de la naranja y rodar en todos los segmentos de azúcar antes de comer.

3 Añadir dulzura a través de recetas. La naranja agria se utilizan en las recetas de todo el mundo. Ellos pueden ser una gran adición a los adobos, aderezos, encurtidos o utilizados en mermelada. Tan simple como buscar su libro de cocina favorito o sitio web receta para "naranjas agrias."

4 Utilice la ralladura o aceite. aceite de cáscara de naranja amarga y se utilizan para condimentar dulces, helados y dulces, añadiendo un sabor cítrico brillante para cualquier cosa que entran en contacto con.

Cómo endulzar las naranjas amargas

May 31

Cómo endulzar las naranjas amargas


naranjos crecen en muchas partes del mundo, y sus cítricos de colores brillantes es bien conocida por su rico sabor y contenido de vitamina C. Muchas personas, sin embargo, se sienten decepcionados al descubrir que el naranjo hermosa que crece en su patio sólo produce frutos de sabor amargo. Como dice el viejo refrán, cuando la vida te da limones, haz limonada. Cuando la vida le da la naranja agria, endulzar.

Instrucciones

1 Sacudirlas. Agitar las naranjas agrias dentro de un recipiente de tamaño mediano durante varios minutos, y luego sacarlos del envase. Cortar las naranjas abiertas sobre un tazón o una servilleta para evitar derramar el jugo, y servirlos. Una escuela de pensamiento sugiere que la dilución reduce el sabor amargo de las naranjas. Sacudir las naranjas en un recipiente afloja su contenido, liberando su jugo.

2 Pila en el azúcar. La adición de azúcar es una de las principales formas de endulzar las naranjas amargas; Sin embargo, este método se recomienda solamente para las naranjas que son ligeramente amargo. Para probar este método, comer las naranjas, como es de pomelo, por primera cortándola por la mitad y espolvorear azúcar sobre cada sección individual. Una opción es pelar las naranjas en secciones individuales y sumergir cada sección en un pequeño tazón de azúcar.

3 Hacer mermelada u otras recetas. Si el árbol de naranja produce una fruta muy agria, la mejor manera de endulzar sus naranjas pueden ser el uso de ellos en una receta. La naranja agria se pueden utilizar para crear una amplia variedad de bebidas interesantes, platos y otros objetos valiosos. Muchas recetas de naranjo agrio piden la piel o el jugo de una naranja agria Intente su mano en la fabricación de mermelada de naranja, vodka naranja con infusión, adobos o incluso pastel de naranja agria.

4 Plantar una variedad diferente de naranjo. Hay muchos factores que pueden influir en el sabor de las naranjas. Si el árbol de naranja sólo produce frutos insoportablemente amargo, sin embargo, la razón es probable que la variedad del árbol. Para producir las naranjas que son más dulces, plantar una variedad diferente de naranjo. Hay varios tipos de naranjos están comúnmente disponibles, incluyendo el árbol de naranja Valencia, que es conocida por su fruta dulce y jugosa.

Cómo utilizar edulcorante xilitol como sustituto del azúcar

July 7

Cómo utilizar edulcorante xilitol como sustituto del azúcar


El xilitol es un azúcar-alcohol utilizado a menudo como un sustituto del azúcar para cocinar y hornear. La sustancia se extrae de diversas bayas, ciruelas, maíz, avena y setas, y contiene aproximadamente la misma cantidad de dulzor que el azúcar regular. Sin embargo, el edulcorante xilitol es bueno para los dientes, tiene menos calorías que el azúcar y es seguro para los diabéticos. A pesar de que todavía tiene un impacto en el azúcar en la sangre, el efecto es menor en comparación con los azúcares normales. Cocinar con edulcorante xilitol es un juego de niños, y se puede utilizar en cualquier lugar de azúcar se utiliza normalmente.

Instrucciones

1 Compra edulcorante xilitol alta calidad de su supermercado local o tienda de alimentos saludables, o el orden en grandes cantidades a un minorista en línea de buena reputación. La sustancia es normalmente disponible en forma de polvo o cristales, los cuales se pueden utilizar en la cocina, hornear o en cualquier otro lugar se suele utilizar azúcar o un sustituto del azúcar.

2 Añadir sustituto del azúcar xilitol al cereal, rociará sobre la fruta o tostadas, o incluso utilizarlo para endulzar el té y el café. Utilizar del mismo modo que el azúcar granulado regular para estos fines. Por ejemplo, si usted normalmente agrega una cucharada de azúcar a su café, añadir una cucharada de polvo de xilitol o cristales en su lugar.

3 Utilizar edulcorante xilitol en polvo como sustituto del azúcar para cocinar y hornear recetas. xilitol sustituto de la totalidad de la cantidad de azúcar en cada receta. Por ejemplo, si una receta requiere una taza de azúcar, utilice una taza de polvo de xilitol en su lugar.

4 Utilizar cristales de xilitol como sustituto del azúcar en cocinar y hornear. Sustituir la mitad del azúcar en una receta con cristales de xilitol. Los cristales son a menudo más dulce que la versión en polvo de la sustancia. Hacer ajustes para adaptarse a su gusto a partir de aquí, la adición de más cristales si la combinación no es lo suficientemente dulce, o reduciendo el número de cristales cuando la mezcla es demasiado dulce.

Consejos y advertencias

  • Al cocinar con edulcorante xilitol, es posible que tenga que modificar la cantidad que utiliza en función de los gustos de su familia. Algunas personas encuentran su sabor aún más dulce que el azúcar, xilitol y utilizan menos de lo que serían de azúcar granulada en las recetas. Experimentar y averiguar lo que funciona mejor para usted.
  • Recuerde, siempre es mejor usar muy poco que demasiado edulcorante xilitol en la cocina. Aunque siempre se puede añadir más si la comida no es lo suficientemente dulce, es mucho más difícil de diluir.
  • El xilitol puede ser fatal para los perros y los gatos. Siempre mantenga fuera del alcance de animales domésticos y niños pequeños.

Cómo endulzar corte de melón

July 7

Cómo endulzar corte de melón


Como parte de la familia de las cucurbitáceas, que incluye la calabaza, la calabaza y el pepino, el melón también se cultiva en el suelo. Melón es nutricionalmente ricos en vitaminas A y C, así como de alto contenido de potasio. Lavar a fondo antes de cortar el melón, ya que su piel llena de baches puede albergar bacterias. Retire la carne completamente de la corteza y cortado en trozos para que sea más fácil de comer. A veces, el melón no es tan dulce como es posible que desee, pero esto se puede solucionar.

Instrucciones

1 Ponga los pedazos de melón en un recipiente hermético.

2 Espolvorear azúcar o sustituto del azúcar en el melón.

3 Mezcle el melón suavemente con el azúcar hasta que se ha distribuido de manera uniforme. Pruebe con un trozo de melón. Si aún necesita ser endulzados, espolvorear más azúcar y mezcle el melón de nuevo.

4 Coloque el recipiente de melón en el refrigerador hasta por cinco días.

Consejos y advertencias

  • Si no desea endulzar todo el contenedor de melón, espolvorear el azúcar en un individuo que sirve justo antes de que se come.

Cómo endulzar chocolate sin azúcar

September 6

Cómo endulzar chocolate sin azúcar


Sin azúcar, o amargo, chocolate se realiza por trituración de granos de cacao tostados, también llamados granos de cacao, y liberando el líquido que se vierte en moldes para el endurecimiento. No contiene azúcar y tiene un sabor penetrante desagradable. Se utiliza en la cocina y repostería, chocolate sin azúcar debe estar emparejado con un edulcorante, generalmente azúcar o un edulcorante artificial, como la sucralosa, que normalmente se lleva a cabo como los ingredientes de la receta se combinan. En algunos casos, es posible que desee para endulzar el chocolate antes de añadir a una receta, como por ejemplo cuando se utiliza solo como salsa para frutas o productos horneados, como una cáscara dura cubierta por un helado o como un esmalte. También puede endulzar chocolate sin azúcar para usar como sustituto en recetas que requieren de chocolate semi-dulce. Una vez fundida y azucarada, el chocolate se puede utilizar inmediatamente o se endureció y se almacena para uso futuro.

Instrucciones

Método baño maría

1 Llene la mitad inferior de la caldera de doble con una o dos pulgadas de agua, y el lugar en el quemador de la estufa. Poner el agua a hervir, y luego reducir a la baja o sólo lo suficiente para mantener el agua caliente pero no hirviendo.

2 Seleccione la cantidad de chocolate en función del peso, que es generalmente oz, y cortar o rallar ella. Mida el azúcar o edulcorante artificial y colocarlo en un recipiente pequeño en una proporción de 2 cucharadas por cada 1 onza de chocolate, y dejar de lado.

3 Transferir la cantidad deseada de chocolate para la sección superior de la caldera doble y se coloca sobre la sección inferior. Deja la tapa y agitar el chocolate con frecuencia, ya que empieza a derretirse.

4 Empezar a añadir el edulcorante en pequeñas cantidades, utilizando más o menos de la relación estándar de acuerdo a sus gustos. Agitar después de cada adición hasta que el azúcar u otro edulcorante ha fundido por completo y ya no siente arenoso cuando se presiona la cuchara en el lado de la sartén.

5 Apague el quemador y retirar con cuidado la bandeja superior de la caldera doble. Continuar con su receta o vierta el chocolate derretido en un recipiente para enfriar.

Método Microondas

6 Preparar el chocolate y el azúcar o edulcorantes artificiales cantidades por separado. Transferir los trozos de chocolate rallado o un recipiente apto para microondas y colocarlo en el horno de microondas. Ajuste el horno a una potencia media y microondas sin tapar durante 60 a 90 segundos.

7 Retire el recipiente del horno de microondas y revolver. Añadir el azúcar o edulcorante y remover bien para combinar. Microondas durante otros 30 segundos, retire el tazón y revuelva hasta que todas las piezas de chocolate se derritan por completo y el azúcar o edulcorante ya no siente arenoso contra el lado de la taza.

8 Utilice el chocolate derretido endulzada inmediatamente o se vierte en un recipiente separado y refrigerar para su uso futuro.

Consejos y advertencias

  • Usted puede comprar chocolate sin azúcar en varias formas que incluyen barras divididas en bloques de una onza, barras sólidas o chips, que eliminan la necesidad de cortar o rallar. Si el uso de barras divididas, sólo tiene que caer la cantidad que necesita y guardar el resto. Si se utiliza una barra sólida, pese la cantidad deseada en una balanza de cocina, o romper la barra en secciones basadas en su peso total. Ejemplo: una barra de cuatro onzas romperá en cuatro secciones de una onza si se corta de manera uniforme. También puede derretir y endulzar la barra entera usando una proporción de edulcorante equivalente a su peso total.
  • Si usted no es dueño de una caldera doble, coloque un metal o un recipiente de vidrio sobre un cazo lleno de agua caliente. Es un poco menos estable que una caldera doble estándar, así que asegúrese de mantener la taza mientras se está agitando el chocolate. Use un guante de cocina o usar una agarradera, debido a que el cuenco se pone muy caliente.
  • Utilice un cuchillo afilado para cortar el chocolate sólido, y dejar que el cuchillo haga el trabajo sin forzarlo. Si todavía no se puede cortar a través de un bloque sólido, dejar que el chocolate llegue a temperatura ambiente o se afeitan desde los extremos.

Cómo endulzar té helado con jarabe de azúcar

September 22

té helado es una tradición verano. Parte de esta tradición implica endulzar el té con cucharas de azúcar que nunca se disuelven, a menudo formando una pequeña montaña en la parte inferior de la copa. El problema es el azúcar no se disuelve fácilmente en agua fría. Una mejor manera es para endulzar el té helado con un simple jarabe de azúcar.

Instrucciones

1 Trae 2 tazas de agua a hervir en una olla pequeña en la parte superior de la estufa.

2 Añadir 1 taza de azúcar.

3 Remover con una cuchara de madera hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

4 Permitir que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente.

5 Añadir el jarabe de azúcar a su té helado. Comenzar con una pequeña cantidad y agregar más a gusto.

Consejos y advertencias

  • Cualquier jarabe sobrante se puede almacenar en el refrigerador en un frasco o botella.
  • La relación básica es de 1 parte de azúcar por 2 partes de agua. La receta se puede duplicar o reduce a la mitad con facilidad.
  • El jarabe se puede aromatizar con hojas de menta, rodajas de limón o especias enteras, como la rama de canela o clavo. Estos deben añadirse mientras está hirviendo y tensas cuando se enfría.
  • El jarabe puede ser utilizado para otras bebidas frías como el café o cócteles helado.
  • Si usted tiene prisa, puede enfriar el jarabe añadiendo unos cubitos de hielo. Esto diluirá un poco por lo que si usted planea en hacer esto usted querrá empezar a cabo utilizando un poco menos de agua en la receta.
  • jarabe de azúcar puede causar quemaduras desagradables, así que tenga cuidado.

Como fermentar Moras

October 26

Como fermentar Moras


Moras se pueden fermentar en un delicioso vino de fruta derecho en su propia cocina. La fruta se puede obtener de una tienda o mercado, o puede ser recogido fresco. la elaboración del vino en el hogar requiere algunos elementos de equipamiento especializado y algunos de los ingredientes de la especialidad, que se pueden obtener de cualquier proveedor de elaboración casera. tabletas Campden se utilizan para matar las levaduras no deseados y bacterias que pueden impartir sabores extraños al producto acabado. Cualquier levadura va a funcionar, pero las cepas especiales desarrollados para la vinificación ofrecer los mejores resultados. Antes de la fermentación, comprobar para asegurarse de elaboración del vino en el hogar es legal en su estado.

Instrucciones

Mezcla los ingredientes

1 Como fermentar Moras

Si usted va a recoger su propia fruta, elegir sólo las bayas maduras, casi negros.

Triturar las moras y colar el jugo en el cubo (fermentador). Llene la bolsa de nylon con la pulpa sobrante, y añadirlo al fermentador.

2 Añadir el azúcar, campden tableta, nutrientes de levadura, ácido y agua para el fermentador. Mezclar bien.

3 Como fermentar Moras

Los papeles de pH se verá algo como esto, y por lo general implican comparar el color de un gráfico.

Pruebe el pH con el papel de pH de acuerdo con las instrucciones del paquete. Si es mayor que aproximadamente 3,0 a 3,4, agregar más ácido, un poco a la vez, para reducir en este rango.

4 Cubrir el fermentador con el paño y se deja durante 24 horas.

5 Siga las instrucciones del paquete para rehidratar la levadura, si es necesario, y añadirlo al fermentador, vuelva a colocar la cubierta de tela.

Fermentar

6 Revolver o agitar el mosto (vino de la fermentación) y la bolsa de pasta al día durante cinco días.

7 Rack (sifón) del mosto en una damajuana (fermentador secundario), dejando la bolsa de sedimentos y la pulpa atrás. Parte superior de la vasija con agua hasta el cuello.

8 Sellar el fermentador secundario con el tapón y esclusa de aire. Añadir agua a la cámara de aire de acuerdo con las instrucciones del manucturer. Dejar fermentar durante aproximadamente 3 semanas.

9 Estante del vino, dejando el sedimento, a la otra damajuana, por si fuera poco, y sellar de nuevo con el tapón y esclusa de aire. Dejar fermentar y edad durante unos 2 meses.

10 Rack y rematar una vez más. Permitir a la edad, al menos, 3 meses más para un total de 6 meses.

Consejos y advertencias

  • Puede añadir el azúcar para endulzar el vino terminado, pero si no va a ser beber de inmediato, primero debe detener la fermentación o la levadura se acaba de fermentar el azúcar en alcohol. El sorbato de potasio, disponible de homebrewing proveedores, se utiliza ampliamente para detener la fermentación.
  • Nunca sellar el apretado fermentador! A medida que el mosto fermenta, liberará gas dióxido de carbono. Si este gas no puede escapar, la presión construirá y explotará el fermentador.

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