conservar huevos cocidos pelados

Forma de guardar Huevos duros pelados

July 15

Forma de guardar Huevos duros pelados


Los huevos duros se pueden comer solos o hecho en huevos rellenos, ensalada de huevo y se usan en otros platos. Después de haber hervido huevos, puede almacenar cualquier tipo de huevos no utilizados para su uso posterior; para prevenir la enfermedad, sin embargo, debe almacenar estos huevos correctamente y utilizarlos dentro de un tiempo específico. Según el USDA, huevos cocidos (en la cáscara o fuera) estropean más rápidamente que los huevos crudos (en la cáscara) porque conchas están cubiertas con una capa protectora, que se elimina durante el proceso de ebullición.

Instrucciones

1 Lávese las manos con jabón antibacteriano o usar guantes estériles antes de manipular los huevos pelados.

2 Tienda de los huevos cocidos en el refrigerador antes de dos horas han pasado desde el tiempo de cocción. Los huevos dejados a temperatura ambiente después de este tiempo pueden ser aptos para el consumo, de acuerdo con el USDA. Coloque los huevos pelados en un recipiente limpio con tapa.

3 Mantenga los huevos separados de otros alimentos, que pueden impartir sabores no deseados a los huevos, y el uso de los huevos dentro de una semana, según lo aconsejado por el USDA, los huevos cocidos pelados o sin pelar.

Consejos y advertencias

  • Al traer los huevos pelados a una fiesta o picnic, el transporte de éstos en un recipiente cerrado rodeado de hielo en una nevera portátil, según lo sugerido por la Universidad de Extensión Cooperativa del estado de Utah.
  • El USDA informa contra los huevos hervidos de congelación.

Cómo comer huevos cocidos

May 22

Cómo comer huevos cocidos


Los huevos tienen una multitud de beneficios. Son baratos, una excelente fuente de proteínas y deliciosa. Y a pesar de que están a menudo considerados como un alimento asiento desayuno, cuando dura o pasados ​​por agua, los huevos pueden ser incluso conveniente. Después de hervir, la cáscara se mantiene en el huevo hasta que se retira, proporcionando una barrera natural para un aperitivo sin desorden. Aunque la cáscara es comestible, sin embargo, por lo general no comido. Aprender a comer un huevo cocido no es una tarea difícil de lograr.

Instrucciones

1 Mantenga el huevo en la mano. Si es demasiado caliente para manejar, ejecutarlo con agua fría o refrigere durante varios minutos.

2 Romper la cáscara tocando el huevo sobre una superficie dura, plana, como un mostrador, mesa o tabla de cortar.

3 Retire las piezas de concha con los dedos o con una cuchara. Las piezas blancas duras deben desprenderse, así como la membrana delgada y transparente entre la cáscara y el huevo.

4 Mientras se quita la cáscara, no hay manera incorrecta de comer un huevo cocido. Seguir adelante y tomar un bocado, rebanar y servir sobre un lecho de lechuga o cortar en una ensalada de huevo.

Consejos y advertencias

  • Para reducir el riesgo de intoxicación por salmonela, a asegurar que su huevo se cocina antes de comer.

Cómo limpiar y quitar un huevos cocidos

June 19

Cómo limpiar y quitar un huevos cocidos


Las claras de huevo son una alternativa saludable a la utilización de la yema y la clara de huevo. Sin embargo, la limpieza de un huevo cocido blanco, ya sea desde una sartén o bandejas de caza furtiva, es difícil ya que la proteína en el huevo se une a lo que se cocina en. Esto puede ser difícil de eliminar y requiere mucho tiempo de tratar. Sin embargo, con una planificación cuidadosa, cocinar claras de huevo no tiene por qué ser una molestia y puede desprenderse fácilmente de sus sartenes.

Instrucciones

1 Combine el agua y lejía en el recipiente. Mezclar bien.

2 Verter la mezcla en la olla de huevo blanco con incrustaciones.

3 Hacer otra mezcla de agua y cloro, si se necesita más para absorber completamente la olla, siempre en una proporción de una parte de cloro por 10 partes de agua.

4 Deje que la olla en remojo durante 20 minutos.

5 Verter el agua, lavar la olla con agua tibia, y acabar con las claras de huevo. Deben salir fácilmente con un solo barrido del trapo.

6 Lave la bandeja a fondo con agua corriente caliente y detergente para eliminar cualquier resto de lejía y permitir que se seque.

Consejos y advertencias

  • Si el contenido de grasa de la clara de huevo no es un problema, añadiendo 1 cucharada. mantequilla o aceite por la clara de huevo a la sartén también puede ayudar a ellos para cocinar sin que se pegue a la sartén.
  • Si las claras de huevo son quemados en adelante, permitirá la sartén en remojo durante 30 minutos.
  • Si usted está preocupado por el uso de cloro, utilizar una parte de vinagre y dos de agua en su lugar.
  • Siempre tenga cuidado al manipular lejía, ya que es corrosivo.

Cómo marinar huevos cocidos en jugo de remolacha

August 1

Cómo marinar huevos cocidos en jugo de remolacha


Marinado huevos cocidos en jugo de remolacha es denominado por algunos como los huevos en escabeche, pero no todos los huevos en el jugo de remolacha tienen que ser en escabeche. Una variedad de sabores puede ser utilizado en el jugo de remolacha que mejoran el sabor. Los huevos más largos son marinados, más profundo es el color y el sabor más intenso. En cualquier lugar de tres días a una semana hará una diferencia para llegar a los huevos de color burdeos-sombreada de color rosa claro o. A menudo servido juntos, huevos marinados y remolachas pequeñas adiciones hacen un colorido y delicioso para un entrante o sopa y ensalada.

Instrucciones

1 Cómo marinar huevos cocidos en jugo de remolacha

huevos duros están listos para marinar

Hacer un agujero de alfiler en el mayor extremo de cada huevo. Colocar en una cacerola de una sola capa. Vierta suficiente agua sobre los huevos para cubrir por una pulgada. Cubra la cacerola y llevar a ebullición. Una vez que el agua está hirviendo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante quince minutos. Retirar del fuego e inmediatamente sumergir los huevos en agua fría. Después de que se hayan enfriado a temperatura ambiente, retirar y pelar.

2 Coloque los huevos en una esterilizada, frasco de vidrio. No llene los huevos. Si no van a caber todo, dejar uno o dos. 3 Cómo marinar huevos cocidos en jugo de remolacha

Unos remolacha añaden sabor al líquido

Retire las remolachas del jugo y cortar por la mitad. Verter el jugo de ritmo, el vinagre y el azúcar en una cacerola y llevar a ebullición. Hervir durante cinco minutos y retirar del fuego. Si bien todavía caliente, se vierte la solución sobre los huevos en el frasco de vidrio. Añadir unos trozos de remolacha a la parte superior del frasco.

4 Cómo marinar huevos cocidos en jugo de remolacha

Siempre mantenga sus huevos en escabeche en un lugar fresco hasta que esté listo para usar

Sellar el frasco con tapa y guardar en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.

Consejos y advertencias

  • Añadir clavo de olor, pimienta de Jamaica y la canela para un cambio de gusto. Pruebe el jugo de piña y golosinas para obtener un sabor más dulce. Juega con diferentes especias hasta que encuentre una combinación que le guste.
  • Nunca permita que sus huevos marinado para sentarse durante dos horas a temperatura ambiente.

La mejor manera de almacenar Huevos duros pelados

December 23

La mejor manera de almacenar Huevos duros pelados


Si usted ha pelado huevos más duros de lo que necesita, almacenar los huevos adicionales en un refrigerador para disfrutar más tarde. Es importante almacenar los huevos pelados con un poco de humedad añadida para evitar que se sequen. Utilizar los huevos de sobra para cubrir las ensaladas de jardín o para hacer sándwiches de ensalada de huevo. huevos duros, también hacen bocadillos rápidos y convenientes de alto valor proteico para todos en su familia.

Instrucciones

El almacenamiento de huevos en un cuenco

1 Coloque los huevos duros pelados en un bol y cubrir con agua fresca. Cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico.

2 Almacenar los huevos en un frigorífico situado entre 35 y 40 grados Fahrenheit durante una semana

3 Cambiar el agua en la taza diaria.

El almacenamiento de los huevos en un recipiente de plástico

4 Establecer los huevos pelados en un envase de plástico con una tapa hermética.

5 Empapar una toalla de papel con agua fría y escurrirla por lo que es húmedo. Cubrir los huevos con la toalla de papel para ayudar a retener la humedad. Presione la tapa sobre el recipiente de almacenamiento de forma segura.

6 Guarde los huevos en un refrigerador fijado entre 35 y 40 grados Fahrenheit durante una semana.

7 Vuelva a colocar la toalla de papel con una nueva toalla húmeda diaria.

Cómo saber si su huevo cocido se hace

April 3

Cómo saber si su huevo cocido se hace


Hay tres maneras diferentes para hervir un huevo. huevos poco cocinados tienen una fatiga yema. La yema de los huevos cocidos-medio es semirunny, y la yema de huevo duro esté completamente cocido. No importa qué método se utiliza, la clara de huevo, que debe ser completamente cocido, será firme.

Instrucciones

1 Enfriar el huevo después se hierve.

2 Siéntese el extremo más grande, redondeada del huevo cocido en un mostrador o una mesa.

3 Girar el huevo sobre la superficie dura, del mismo modo que lo haría con una tapa. Un huevo duro girará de manera uniforme y con rapidez ya que la yema es sólido. Un huevo con una yema semi-cocinados o sin cocinar no gira rápidamente y moverse en otra dirección antes que el centrifugado en un solo lugar. Dependiendo de cómo se quiere comer el huevo, esto le indicará si se ha cocinado lo suficiente o tiene que hervir más tiempo.

Consejos y advertencias

  • Usted puede sentarse el huevo en una taza de huevo y cortar la parte superior de la misma para comprobar la yema. Sin embargo, una vez que se hace esto, no se puede hervir el huevo por más tiempo ya que la cáscara se ha eliminado.
  • Cuando cocine un huevo, la yema adquiere un color púrpura-verde. Esto sucede debido a un exceso de calor hace que la proteína del huevo duro.

Cómo mantener huevos cocidos frescos

May 19

Cómo mantener huevos cocidos frescos


Cocer huevos derecho es una cosa; almacenándolos derecha es imprescindible para su conservación. Si usted tiene un excedente de huevos, asegúrese de que puede mantenerlos frescos durante tanto tiempo como sea posible. De lo contrario, se arriesga a perder su rendimiento e incluso dañar a sus amigos y seres queridos. Algunos procedimientos estándares ayudan a asegurar que siga sus huevos duros fresco hasta que esté listo para consumirlos.

Instrucciones

1 Mantenga sus huevos duros en una nevera o refrigerador hasta el momento de servirlos. Ellos se echan a perder en tan sólo unas pocas horas a temperatura ambiente o superior.

2 Almacenar los huevos en la parte posterior de su refrigerador para mantenerlos frescos y comestibles para un máximo de una semana. No retire las cáscaras hasta que esté listo para consumir. La temperatura no debe ser superior a los 45 grados Fahrenheit.

3 Marque la fecha en ellos con un lápiz de cera o marcador si usted está manejando varias docenas.

4 Evite mantener los huevos en la puerta de su refrigerador. Las fluctuaciones periódicas de temperatura pueden hacer que se echan a perder más rápido.

5 Deseche todos los huevos que usted encuentra que están agrietados.

Cómo hacer huevos cocidos-duro perfecto para los huevos de Pascua

December 22

Cómo hacer huevos cocidos-duro perfecto para los huevos de Pascua


Antes de teñir los huevos de Pascua, tiene que hervir los huevos. Los huevos duros, que también se llaman los huevos duros, son fáciles de preparar. Después de que se enfríen, se puede colorear y decorar como quieras. Más tarde, los huevos se pueden utilizar para muchos platos, como huevos rellenos con crema, huevos y sándwiches de ensalada de huevo. Permitir suficiente tiempo para cocinar y enfriar los huevos antes de que sea tiempo para decorarlos.

Instrucciones

1 Seleccionar los huevos que están libres de grietas y sacarlos de la nevera unos 30 minutos antes de que desea empezar a cocinar ellos.

2 Coloque los huevos en una olla y agregar el agua. La cantidad de agua depende de la olla y los huevos de números, pero debe por 1 pulgada más profundo que sea necesario para cubrir la totalidad de los huevos. Idealmente, los huevos deben encajar en una sola capa en la sartén.

3 Llevar el agua a hervir a fuego alto. Tan pronto como el agua se acaba hirviendo, apague el quemador y cubrir la sartén con una tapa hermética. Deje que los huevos reposar unos 15 minutos para huevos grandes.

4 Escurrir el agua y llenar inmediatamente la olla con agua fría para enfriar aún más los huevos. Puede agregar hielo si realmente desea bajar la temperatura rápidamente. Almacenar en el refrigerador hasta justo antes de que esté listo para colorear los huevos.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de que hay al menos una pulgada de agua que cubre los huevos en la sartén para obtener mejores resultados al cocinar los huevos duros.
  • Asegúrese de que la tapa para su cacerola se ajusta con firmeza.
  • Si los niños están ayudando a preparar los huevos para Pascua, supervisarlos con cuidado para evitar quemaduras por el agua caliente.

¿Qué significa si un huevo cocido se vuelve gris?

August 10

¿Qué significa si un huevo cocido se vuelve gris?


Al igual que muchos experimentos científicos, incluso el más mínimo cambio en las variables cambia el resultado esperado en la cocina. Lo mismo es válido cuando los huevos dura de ebullición. Si bien no se puede ver que pasa, una reacción química se lleva a cabo en el interior de un huevo mientras se cocina. Desviarse de la receta y difíciles de ebullición es causa de otro que ocurra la reacción, convirtiendo un gris brillante yema amarilla. Si el anillo gris alrededor de la yema es muy familiar, ajustar la fuerza técnica de punto de ebullición.

Reacción química

El anillo gris, a veces verde que se ve alrededor de la yema de un huevo duro no es motivo de preocupación. El color apagado no es más que una reacción química que se produce con la cocción excesiva de huevos duros. La cocción excesiva hace que el azufre en la clara de huevo para reaccionar con el hierro en la yema de huevo. El resultado es el sulfuro ferroso, un compuesto químico, que hace que el cambio de color.

The Perfect ebullición dura

Evitar el anillo gris por la cocción de los huevos duros más tiempo del necesario. Para la ebullición dura perfecta, establecer los huevos en una cacerola. Añadir agua suficiente para cubrir los huevos más una pulgada adicional. Ajuste la cacerola a fuego medio-alto, retirarlo del fuego de inmediato cuando el agua comienza a hervir primero. Cubra la cacerola con una tapa a juego y permita que los huevos se sientan en el agua caliente durante 25 minutos.

enfriamiento apagado

Enfriar los huevos duros después de la cocción es crucial para evitar el anillo gris alrededor de la yema. Disponer de un gran recipiente de agua helada listo cuando los huevos se hacen cocinar. Transferir los huevos desde el agua caliente para el baño de hielo-agua inmediatamente después del período de cocción de 25 minutos. El agua de hielo detiene la cocción, de detener la reacción de azufre-hierro.

huevo de Seguridad

Refrigerar los huevos duros no está comiendo de forma inmediata. Los huevos dejados a temperatura ambiente durante demasiado tiempo el desarrollo de bacterias peligrosas que causan enfermedades transmitidas por los alimentos, algunos de los cuales tienen el potencial de ser peligrosa para la vida. No mantenga los huevos duros a temperaturas por encima de 40 grados Fahrenheit durante más de dos horas. A los 90 grados, huevos duros sólo se mantienen seguros para comer durante una hora. Una vez refrigerada, huevos duros mantienen durante siete a 10 días.

Cómo hacer Fácil de huevos cocidos duro Peel

March 22

Cómo hacer Fácil de huevos cocidos duro Peel


Los huevos duros, comúnmente conocidos como huevos duros, se utilizan a menudo en ensaladas de pasta, ensalada de huevo, ensalada de atún, huevos rellenos y, bocadillos de proteína de alta saludables o el desayuno. Sin embargo, para muchas personas, huevos duros tienen la tendencia a pegarse a sus conchas cuando se pelan. Hay una manera de solucionar este problema pegajosa, suponiendo que sus huevos son al menos dos días de edad cuando se tiene la intención de hervirlos, como nuevos huevos no se desprendan fácilmente.

Instrucciones

1 Ponga 2 tazas de hielo en una cacerola grande con una tapa hermética.

2 Añadir 2 huevos a la sartén. Correr lo suficientemente agua fría del grifo en la sartén para cubrir los huevos por 1 pulgada. Tape la olla y deje que el hielo se derrita, unos 15 minutos.

3 Poner el contenido de la sartén justo a la ebullición. Retire inmediatamente la olla del fuego y cubrir con la tapa.

4 Deje que los huevos se sientan en el agua para cocinar. Medianas huevos deben descansar durante 12 minutos; huevos grandes de 15, y los huevos grandes adicionales deben descansar durante 18 minutos. No quite la tapa durante este tiempo.

5 Retire los huevos de la sartén con una espumadera.

6 Poner las 2 tazas restantes de hielo en la sartén. Añadir los huevos a la sartén y correr suficiente agua fría en la sartén para cubrir los huevos por 1 pulgada.

7 Permitir que los huevos se enfríen completamente en el agua fría, alrededor de 15 a 20 minutos.

8 Grieta un extremo del huevo, seguido por el otro extremo. La cáscara se desprenderá en varios pedazos grandes cuando pried con los dedos.

Consejos y advertencias

  • Los huevos duros se deben almacenar en el refrigerador por no más de cinco días. Huevos retirados de sus cáscaras se deben utilizar con las 24 horas, y se almacena en un recipiente hermético en el refrigerador.
  • Si el primer huevo pelas no pela fácilmente y todavía está caliente en el interior, se puede colocar el huevo dentro del agua hasta que se enfríe.
  • Se puede cocinar más de dos huevos a la vez si usted tiene una olla lo suficientemente grande o una olla. Simplemente multiplique el hielo por 1 taza por cada huevo y cubrir los huevos con agua fría del grifo.
  • La adición de la sal de mesa o vinagre blanco es un remedio común para mantener cáscaras de huevo se pegue a la huevo dentro de y para evitar roturas. En realidad, estos trucos hacen muy poco.

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