Cómo cocinar Filetes de atún en una cacerola

El atún contiene el aceite omega-3 valorada por muchos; un atún puede contener hasta 300 mg por porción. El atún es un pescado azul que también contiene una alta cantidad de vitamina D. El pescado puede ser cauterizada, al horno, a la parrilla, ahumados o pan frito. Puede ser cocinado raro y servido en una variedad de estilos. El atún es una alternativa a otros mariscos y carnes rojas.

Instrucciones

1 Verter el jugo de limón en el filete de atún y deje reposar por 15 minutos.

2 Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego medio. Añadir la sal, la pimienta y el ajo a la sartén.

3 Coloque el filete de atún en la sartén y cocinar al punto de cocción deseado. Cortar el atún en el centro y ver la cantidad de rojo está presente. El centro debe ser un poco rojo, debido a que el atún se cocina un poco más de tiempo una vez que se retira del fuego. No cocine.

4 Retire el atún del calor, y dejar que el atún reposar durante cinco minutos.

5 Servir con el perejil como guarnición.

Consejos y advertencias

• Pruebe sabores distintos de limón si lo desea.
• Asegúrese de que su pescado es fresco para los mejores resultados.