Anatomía de Aves de Engorde

La anatomía de las aves de engorde es compleja. Las aves tienen muchas características anatómicas que son diferentes de los mamíferos. Por ejemplo, las aves poseen una glándula especial por encima del ojo, que tiene conductos de desagüe a la nariz y las aves no tener la vejiga. aves de engorde como pollos y pavos poseen rasgos anatómicos aviares. Sus músculos son de color gris-blanco y tierno para comer y el sistema reproductivo de la gallina produce huevos que los seres humanos pueden comer.

Anatomía externa

aves de engorde como pollos están cubiertas de plumas sobre la mayor parte de su piel. Estas plumas están dispuestos en tractos de plumas. La piel de un pavo o pollo es delgada y semitransparente; venas, músculos y la grasa se pueden ver debajo de la piel en estas aves. La piel de la cara y los pies de las aves se espesa y puede ser de color blanco o amarillo. Crestas y las barbas son propensos a ser de color rojo brillante en gallinas ponedoras comerciales, mientras que las gallinas reproductoras pueden tener la piel de color amarillo rojizo en estas áreas.

Anatomía interna

Los músculos son los primeros órganos que vienen a ver al examinar la anatomía interna de un ave para asar. músculos del pecho son de color gris-blanco y músculos de las piernas son de un color blanco-gris más oscuro. El corazón es un órgano con forma triangular hacia la cabeza del ave. Es de color gris-blanco en color con una banda de grasa amarilla en la base y un saco claro que lo rodea. Un corazón de pollo tiene cuatro cámaras y el volumen de sangre de un adulto cuentas de aves de aproximadamente 6 por ciento de su peso corporal. Células de la sangre de las aves son muy diferentes a los de los mamíferos, sin embargo, se sabe poco de estas células. El corazón está rodeado por los lóbulos del hígado del ave, que es el órgano interno más grande. Unido a que el hígado es un órgano en forma de saco llamado la vesícula biliar aviar. Los pulmones se adhieren estrechamente a las costillas y los pulmones aviar son de color rosa-rojo o naranja-rojo en color.

Sistema digestivo

En el lado derecho del ave es la molleja y el estómago. El bazo puede verse en entre estos dos órganos, y es de aproximadamente una pulgada de largo en aves adultas. El estómago es gris y la molleja es de color marrón oscuro. El intestino delgado se componen de un duodeno que rodea el páncreas, el yeyuno y el íleon. Dos estructuras en forma de sacos llamados cecae se adjuntan. El intestino grueso se llama la cloaca.

Sistema reproductivo

Los pollos se desarrollan en el ovario y el oviducto izquierdo antes de que alcancen la madurez. Mientras que el ovario tiene miles de ovocitos, sólo algunos de ellos en los folículos maduran y luego se ovulado. El óvulo se transmite el oviducto donde se forma el huevo y puesto. El óvulo se convierte en la yema de huevo. Los huevos se ponen generalmente en la mañana, y un huevo se puso cada día. aves de engorde machos tienen un sistema reproductivo sencilla y sin vesículas seminales o próstatas y un pequeño falo.