Cómo congelar Bacalao

El bacalao es un pescado de carne blanca de sabor suave, populares que se encuentran en toda América del Norte. Vikings atrapados bacalao para la comida, y comenzó un comercio en Europa. Con la llegada de los exploradores portugueses, bacalao comenzó a capturarse en todo el continente norteamericano y continúa en su popularidad hasta nuestros días. El pescado se seca o fresca comido tradicionalmente. Con la llegada de congeladores y refrigeradores, bacalao ahora puede ser congelado y recalentado a lo que puede mantener su sabor fresco durante meses.

Instrucciones

1 Limpiar el pescado con agua y vuelve a comprobar que todos los huesos se eliminan en funcionamiento. Cortar el pescado en porciones que son determinados por recetas o número de comensales.

2 Colocar sobre la toalla de papel y seque.

3 Coloque los filetes en sus propias bolsas zip-top individuales, presionado todo el aire y el sello.

4 Coloque el pescado en el congelador, asegurándose de que están mintiendo plana, de lo contrario, se congelarán en formas extrañas.

Consejos y advertencias

• Congelar el pescado dentro de las 12 horas de adquisición para asegurarse de que no va mal.