Cómo Ennegrecer de pollo para una ensalada

Cuando las papilas gustativas anhelan un gran placer, pollo ennegrecidas pueden encabezan la lista. Con altas temperaturas y las especias picantes, pollo ennegrecida es cualquier cosa menos tímida. Tome el proceso de ennegrecimiento de la parrilla al aire libre para evitar llenar la cocina de humo. Cuando haya terminado de crear el pollo ennegrecida, dejar enfriar y luego echar en una ensalada ligera y crujiente. La combinación de verduras frescas de pollo y animadas tentará y tentar.

Instrucciones

1 Mezclar el agua, el jugo de limón, salsa de soja y salsa Worcestershire, en el plato de cristal. Agregar las pechugas de pollo y los voltear varias veces para cubrir a fondo.

2 Coloque el pollo marinado en la nevera durante una hora.

3 Precalentar la parrilla. Para una parrilla de gas, calentarlo durante unos cinco minutos en alto. Para una parrilla de carbón, la luz y permitir que se caliente durante unos 30 minutos - hasta que las briquetas se vuelven grises.

4 Mezclar las especias ennegrecimiento. Medir y verter el pimentón, la cebolla en polvo, pimienta negro, la sal, el azúcar granulado, polvo de chile y polvo blanco en un tazón pequeño.

5 Retire el pollo de la nevera y tomar el pollo del plato de cristal.

6 Frotar las especias ennegrecimiento en las pechugas de pollo, cubriendo todos los lados de manera uniforme y completamente.

7 Colocar las pechugas de pollo a la parrilla caliente. Cocinar el pollo a fuego alto, volteando los pechos como sea necesario para cocinar de manera uniforme en todos los lados. La combinación de la marinada y las especias a su vez, el negro de pollo en el exterior como las especias charlas en la parrilla.

8 Retirar las pechugas de pollo a la parrilla cuando la temperatura interna de los senos mide 165 grados Fahrenheit y los bordes exteriores de las pechugas de pollo aparecen ennegrecidas. Pase el pollo a la bandeja.

9 Deje que el pollo ennegrecida se enfríe hasta que pueda manejarlo fácilmente. Pase el pollo a la tabla de cortar.

10 Cortar el pollo en tiras estrechas y agregar las tiras de pollo ennegrecida a su ensalada.