Historia del Impuesto Kosher
El concepto de comida Kosher ha existido desde hace miles de años. Desde la década de 1920, algunos alimentos han sido etiquetadas con denominaciones específicas que indica que son kosher. Estas designaciones son otorgados por autoridades específicas que inspeccionan las plantas de fabricación de artículos para estar seguro de cumplir con los requisitos kosher. Productos están certificados específicamente como que contiene carne, productos lácteos o con un contenido ( "pareve"). Esto ha dado lugar a la demanda por los antisemitas y los grupos de odio que la gente en los EE.UU. y Canadá están obligados a pagar un "impuesto kosher" cuando compran productos alimenticios con una de estas designaciones.
primera Certificación
En 1923, la Unión de Congregaciones Judías Ortodoxas de América (la "Unión ortodoxa") creó el primer hechsher, o logo utilizado para indicar un producto es un certificado Kosher. Este logotipo, la letra U dentro de la letra O, es quizás el más reconocido hoy hechsher.
primero Producto
Ese primer logotipo fue creado a petición de Heinz por sus alubias enlatadas. La empresa quería comercializar alimentos kosher específicamente y por lo tanto desea obtener la certificación.
Beneficios de la certificación
Los fabricantes suelen buscar la certificación kosher para aumentar su cuota de mercado y adaptarse a los consumidores adicionales sin perder clientes existentes. Además de Judios que mantienen kosher, productos kosher certificada son los preferidos por muchos musulmanes, los individuos y los veganos intolerantes a la lactosa.
La propaganda antisemita
Los principales grupos que promueven la idea de un "impuesto kosher" son grupos del Ku Klux Klan y el Partido Nacional de Derechos Unidos. Estos grupos estaban en contra de los derechos civiles para los negros en los años 1950 y 1960 y tienen agendas antisemitas. Afirman que los no-Judios se ven obligados a pagar grandes sumas de dinero para financiar grupos de activistas israelíes y judíos, ya que casi todos los productos están certificados kosher.
El costo real de Certificación
Los fabricantes pagan una cuota para la certificación de las agencias para cubrir los costos involucrados en la inspección de las plantas y la administración del programa. De acuerdo con un informe de 1975 por "The New York Times," el coste para los consumidores de esa tasa traducida a una pequeña fracción de un centavo por elemento.