Como hacer tierna y dibujos patatas cremosas

Se sirve como un lado o plato principal, papas gratinadas son suaves, verduras en rodajas en una salsa cremosa y, a veces se hace referencia a la papa como del sur. Haciéndolos medios cremoso añadiendo la leche y el queso, que absorben en las patatas y añadir una textura más suave. La combinación es al horno y por lo general se sirve con jamón, pollo o cerdo, o en las comidas campestres, donde se soporta condiciones al aire libre como el calor extremo bastante bien.

Instrucciones

1 Lavar las patatas bajo el agua caliente del grifo.

2 Pelar y cortar las patatas y las cebollas en rodajas de 1/4 pulgadas. Como opción, el jamón precocido en trozos cuadrados de 1/4 pulgadas.

3 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit y la mantequilla una cacerola de un cuarto.

4 Mentir mitad de las patatas en el fondo del plato, añadir una capa de rodajas de cebolla y la parte superior con el resto de las patatas. Añadir el jamón opcional antes de la última capa de patata. Sal y pimienta para probar.

5 Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.

6 Añadir la harina y la sal, a continuación, revolver constantemente con un batidor de alambre durante un minuto hasta que la mezcla es ligeramente grumosa.

7 Añadir la leche y cocinar hasta que los que se disuelva la harina y la salsa se vuelva cremosa.

8 Añadir todo el queso, al mismo tiempo y revolver hasta que se derrita.

9 Se vierte la nueva mezcla de queso sobre las patatas y las cebollas en la cazuela y cubrir con papel de aluminio.

10 Cocer en el horno durante 90 minutos.