Aperitivos tradicionales coreanas

bocadillo coreano es rica en tradición, y con frecuencia se enciende en calorías. Las verduras y el arroz son dos ingredientes comunes en los aperitivos tradicionales de Corea, haciéndolos alternativas más saludables a las patatas fritas o chips de maíz. bocadillo coreano también hace acto de presencia en la categoría de "comida de la calle", donde los bocadillos fáciles para hacer rápidas sobre la marcha de las comidas.

Tteok

Tteok es un aperitivo coreanos hacen para muchas ocasiones especiales. Se manifiesta por un cumpleaños, bodas, servicios conmemorativos ancestrales, Seollal (Año Nuevo coreano) y Chuseok (festival de la cosecha similar al de Acción de Gracias). También es tradicional que los coreanos para hacer esto y la entregan a sus nuevos vecinos cuando se trasladan a un nuevo hogar. Tteok ha existido desde hace más de 2.000 años, y es rico en significado simbólico. Tteok es un pastel de arroz hecha de polvo de arroz. Hay muchas recetas diferentes para tteok y vienen en muchos colores diferentes, a menudo elegido para el evento en particular a la que están siendo atendidos. Hay cuatro métodos básicos para hacer tteok: hervir, freír, hervir y golpeando.

Hangwa

Hangwa son dulces tradicionales y cookies servidas en Corea. Se hacen con diseños artísticos en muchos colores y modelos diferentes. Si bien son dulces, también se consideran una merienda saludable. Hay muchos tipos diferentes de hangwa, pero la mayoría incluye arroz, miel y aceite de sésamo o semillas. Otros ingredientes pueden incluir la canela, frijoles, nueces, piñones, castañas, hierbas y vino de arroz.

Helado con frutas y nueces

Este aperitivo coreana no tiene nada que ver con helado o incluso postres fríos. Más bien, es un aperitivo tradicional salchicha. La salchicha es hecha por el relleno de un intestino de cerdo llena de queso de soja, verduras y fideos de patata. A veces se conocen como morcillas. Aunque poco se sabe sobre el origen del helado, que ha existido durante siglos y las familias tienden a experimentar con sus propias recetas y diferentes rellenos. Incluso hay restaurantes coreanos que se especializan en helado, y platos elaborados con ella.

Twigim

Otro alimento aperitivo tradicional coreano popular es twigim. Este es un alimento frito hecho con tempura de patatas dulces, hojas de sésamo, verduras mixtas, sepia y gambas. Está hecho de una manera similar a tempura japonés. Este es un alimento popular de la calle que a menudo se sirve con helado.