Cómo cosechar uvas Pinot

Una vez que haya comenzado a hacer y beber su propio vino, es posible que desee ramifican en el cultivo de sus propias uvas para hacer vino. uvas Pinot puede ser molesto para crecer, exigiendo un clima húmedo fresco, sin embargo, una vez que haya establecido su viñedo, sus uvas no será demasiado difícil para cosechar.

Instrucciones

Saber cuándo sus uvas están listas

1 Compruebe su calendario. uvas Pinot generalmente están listos para la cosecha entre finales de agosto y finales de octubre, dependiendo de su clima y qué tipo de estación de crecimiento que ha tenido.

2 Examine el color de sus uvas. El color debe cambiar desde el verde de las uvas pinot inmaduras para el rubí medio u oscuro de las uvas maduras.

3 Mida sus uvas. Ellos están listos para cosechar cuando están óvalos rollizos de tamaño mediano.

4 Tientas sus uvas. Estarán listos para cosechar cuando están ligeramente suave al tacto.

5 Degustar sus uvas. Ellos están listos para cosechar cuando están dulces y jugosas.

Cosechar sus uvas

6 Afilar sus tijeras y aceite de picking. tijeras romas o sucios pueden dañar sus viñas.

7 Tire un racimo maduro de la uva Pinot lejos de la vid y cortarlo. Deja parte del tallo todavía unido.

8 Coloque el clúster suavemente en su cesta.

Consejos y advertencias

• Una vez que haya acabado de cosechar sus uvas pinot, pueden ser almacenados a 32 grados Fahrenheit para hasta 8 semanas.
• Sus uvas no estarán listos para cosechar sólo porque han cambiado de color. Si se cosecha antes de que se cumplan los demás criterios, no van a hacer un buen zumo, mermelada o vino.