Cómo mantener a Camarón fresco

Los camarones son ricos en yodo, proteínas y calcio. Los mariscos se preparan usando una variedad de métodos de cocción, tales como freír, asar a la parrilla o de cocción. camarones frescos tienen una vida útil corta y necesitan ser consumido rápidamente después de la compra. Almacenamiento y manipulación de los camarones frescos adecuadamente evitará enfermedades graves que se produzcan. Si el camarón contiene un olor a amoniaco falta o tiene un olor a pescado abrumadora, necesita desecharse inmediatamente para prevenir el consumo de bacterias peligrosas.

Instrucciones

1 Preparar los camarones para la refrigeración de inmediato cuando regrese a casa. No deje los camarones a cabo a temperatura ambiente ya que los moluscos comenzarán a disminuir en calidad.

2 Coloque los camarones frescos en el hielo dentro de un contenedor. Deje el camarón en el recipiente de origen, si es posible.

3 Almacenar los camarones en la parte más fría del refrigerador. Mantenga el camarón lejos de verduras crudas y frutas.

4 Cubrir los camarones con papel encerado para permitir que el aire circule. Utilice el camarón dentro de 2 días para obtener los mejores resultados.

Consejos y advertencias

• Mantenga camarones frescos colocándolos en agua con hielo mientras se les prepara. Pat secar con toallas de papel antes de cocinar.
• Almacenar los camarones congelados para un máximo de 6 meses en el congelador.
• Tienda de camarones cocinados durante no más de 3 días.
• Lávese siempre las manos con agua caliente y jabón antibacteriano antes y después de manipular el camarón crudo para prevenir una enfermedad transmitida por los alimentos.