Cómo decorar Galletas Con Grageas

Grageas, que son pequeñas bolas de azúcar, se han utilizado para decorar dulces deliciosos ya en el siglo 18. Aunque es posible que asociarlos más estrechamente con los caramelos de chocolate cubierto con bolas de azúcar blanco, sus usos van mucho más allá del mundo de los dulces. decoración de galletas, ya sea por un día de fiesta, ocasión especial o un día normal, se burla de hornear, mientras que le permite ejercer su creatividad. Adición de grageas a las cookies añade color, estilo y un crujido dulce que le otorga las cookies de un borde irresistible.

Instrucciones

Decorar galletas crudas

1 Coloque las galletas crudas en una bandeja de horno. Permitir 1 a 2 pulgadas entre las cookies para evitar que se propague y hornear juntos.

2 Coloque un cortador de galletas de tamaño igual o menor a través de las galletas del recorte antes de verter grageas en cada tratamiento. Como alternativa, utilizar pinzas para colocar grageas sobre las cookies para crear diseños tales como estrellas, rayas u otras formas.

3 Presione las grageas en la masa para galletas para ayudar a que se peguen. Alternativamente, cepillar cada galleta con claras de huevo batidas antes de añadir los caramelos para fijarlas a la masa.

4 Hornee sus galletas decoradas de acuerdo con las instrucciones de la receta. Retire las galletas del horno y dejar que se enfríe.

Ya que adornan las galletas al horno

5 Aplicar la formación de hielo a las cookies, utilizando una manga pastelera o extendiéndola con una cuchara o un cuchillo. Corre la formación de hielo en una capa uniforme sobre la galleta, utilizando una espátula del desplazamiento.

6 Añadir grageas a la cookie. Cubrir por completo la cookie y luego sacuda el exceso de dulces. Alternativamente, crear diseños. Por ejemplo, si usted está haciendo una cookie bastón de caramelo, rayas capas de grageas rojas y blancas. Utilizar pinzas para colocar dulces individuales sobre las cookies para crear flores, corazones u otros diseños.

7 Coloque las galletas sobre una superficie plana y dejar secar durante aproximadamente 12 horas o hasta que los conjuntos de formación de hielo y se endurece.

Consejos y advertencias

• Grageas vienen en muchos colores, incluyendo tonos individuales tales como azul, rojo, naranja o rosa - además de mezclas de colores. Además de utilizar grageas para hacer diseños, la selección de un solo color para indicar el sabor de la galleta es otra idea de la diversión. Por ejemplo, utilizar grageas amarillas en las galletas sabor a limón para darle a la gente una idea de qué esperar de la cookie.
• Aplicar los caramelos a las bolas de galletas cocidas haciéndolos rodar en una taza o plato de grageas. Mientras rueda la cookie en el caramelo, la presión de la luz hará que se adhieren a la masa.
• Si va a aplicar la formación de hielo de la galleta como su cola para grageas, utilice una botella de formación de hielo con una punta, o un tubo de formación de hielo para que tenga el máximo control sobre el proceso.