Cómo botella de sidra casera duro

Embotellado de sidra es un proceso altamente higiénica y en esa luz, toma un poco de tiempo y trabajo. Hay tres tipos estándar de botellas de agua segura para usar bajo la alta presión de la sidra carbonatada; oscilación copas, botellas de cerveza de estilo casquillo y botellas Champaign. botellas de estilo swing-top, con el tapón con cable conectado en la parte superior del cuello de botella, son fáciles de trabajar, ya que no requieren de un Dispositivo de cierre o tapado.

Instrucciones

1 Coloca el embudo, cepillo para botellas, botella de llenado, la tubería, el sifón y botellas derechas, sin tapar en una cocina esterilizada o fregadero cuarto de lavado.

2 Coloca el frasco-árbol en una encimera limpia cerca.

3 Mezclar la solución de esterilización en una jarra, tal como un envase de leche limpia, como indicado en la etiqueta. solución adecuada esterilización está disponible en forma de polvo de las tiendas de vino y cerveza. Utilice una jarra resellable con el fin de almacenar cualquier solución sobrante. Marque claramente la jarra enumera el contenido con un rotulador.

4 Verter solución sobre todos los elementos de esterilización en el fregadero para esterilizarlos. Fregar y enjuagar todos los artículos a excepción de las botellas utilizando el cepillo de limpieza de botella. Coloque un par de hojas de papel de cocina sobre la encimera. Sentarse los artículos lado para secar en la parte superior de la toalla de papel.

5 Establecer el embudo en la primera botella y añadir aproximadamente 1/4 de taza del desinfectante. Repita este proceso hasta que todas las botellas contienen solución.

6 Tapar las botellas levantando el tapón de cable en su lugar en la tapa de la botella y empujando el alambre de manera firme contra la botella.

7 Agitar cada botella bien para asegurar la solución cubre todo el interior de las botellas y superficies inferiores de las tapas.

8 Destape las botellas y matorrales en el interior de cada uno usando el cepillo para botellas. Si las botellas son nuevos, es posible optar por no fregar ellos. Echar la solución de las botellas. Compruebe que la arandela de cada plug-oscilación de la botella superior está en buenas condiciones, sin grietas o fisuras. Reemplazar cualquier arandelas dañadas por otras nuevas. Las arandelas se consigue arrancar para el lavado y luego empujados hacia atrás en su lugar.

9 Enjuague cada botella bien, con agua corriente del grifo. Añadir agua a cada botella y utilizar su mano o la tapa de la botella para sellar la parte superior. Agite vigorosamente. Vaciar el agua de las botellas.

10 Coloque las botellas enjuagadas boca abajo sobre los brazos ramificadas de árbol de la botella para secar.

11 Coloque la botella de material de relleno a la longitud de la categoría alimenticia de la tubería, empujando el tubo sobre el extremo abierto de la carga sobre un cuarto de pulgada. Una el auto sifón para el otro extremo de la tubería, empujando la longitud del tubo en el fin de arandela del sifón.

12 Coloque el recipiente de la sidra en las inmediaciones de la encimera o en el suelo.

13 Coloque las botellas limpias listo para su llenado, en posición vertical sobre el mostrador cerca de la sidra. En esta etapa, si va a realizar la sidra espumante, añadir el azúcar a las botellas como indica en la receta o el kit de sidra de instrucciones.

14 Coloque el sifón automático en el recipiente de sidra y de la bomba contra la parte inferior del recipiente, deslizando el extremo del tubo de sifón hacia arriba y abajo hasta que vea la sidra comienza a fluir a través del tubo, y luego deje de bombear. Bombear el sifón siempre que sea necesario si el flujo lento o se detiene.

15 Colocar el relleno de botella dentro de la primera botella. El relleno botella o en el tubo tiene una parada automática en el extremo para detener el flujo a la sidra. Active el relleno de la botella por presión en el interior, contra la parte inferior de la botella. el flujo de la carga se detiene automáticamente cuando lo levanta.

dieciséis Levante la carga de botella como la sidra se acerca a la parte superior de la botella. Deje aproximadamente 2 pulgadas de espacio de aire en la parte superior de cada botella para la carbonatación de la sidra espumante, o 1 pulgada por seguir la sidra (sin gas).

17 Tapar cada botella después del llenado. Refrigerar su casera, la sidra embotellada si contiene levadura fresca o tienda de la manera indicada.

Consejos y advertencias

• botellas individuales son muy útiles, pero para reducir el número de botellas que necesitan limpieza y llenado, utilizar botellas más grandes.
• Las botellas no se recomiendan para las bebidas carbonatadas pueden romperse o explotar bajo la alta presión de la carbonatación.