Cómo hacer asado en granos de garbanzo

Cuando la mayoría de la gente piensa de garbanzos (también conocido como garbanzos), se imaginan haciendo puré de garbanzos o utilizarlos como un ingrediente de ensaladas. Si bien estas son buenas maneras de utilizar los garbanzos, las posibilidades no tienen que terminar allí. La próxima vez que usted está buscando un bocadillo crujiente y el relleno, una zanja de las papas fritas y tratar garbanzos tostados. Ellos están llenos de fibra y proteína, de acuerdo con la Universidad de Massachusetts Medical School, y son una deliciosa alternativa a las patatas fritas u otros aperitivos salados.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 Escurrir y enjuagar los garbanzos en un colador para eliminar el exceso de líquido.

3 Forrar la bandeja de horno con una toalla de papel y transferir los granos sobre la hoja. Pase el cursor sobre los garbanzos con otra toalla de papel para absorber cualquier resto de humedad. Desechar las toallas de papel.

4 Rocíe los garbanzos con aceite de oliva y espolvorear con sal y mezcla de especias. Mezcle con cuidado para asegurarse de que los granos están recubiertos.

5 Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado durante aproximadamente 30 a 35 minutos, dependiendo de su horno. Una vez que los garbanzos estén dorados y crujientes, eliminarlos y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Enjuague frijoles enlatados es una forma efectiva para reducir el contenido de sodio.
• chile en polvo, polvo de curry y el condimento criollo son algunas de las especias se pueden utilizar para la temporada asado garbanzos. Experimenta con diferentes especias para hacer combinaciones salado o dulce.
• Aunque puede almacenar garbanzos en un recipiente hermético, pueden perder algo de su carácter crujiente.