Cómo utilizar un asador Contrapeso

Al cocinar con un asador, puede utilizar un contrapeso como método de equilibrar la carne correctamente en la varilla. De lo contrario, la varilla no gira a una velocidad constante, la carne no se cocine de manera uniforme, el motor va a colar, y el asador giratorio no va a durar mucho tiempo. Usando el contrapeso significa que usted no tiene que mantener el reposicionamiento de la carne, y sus resultados finales será mejor.

Instrucciones

1 Asegure la carne en la varilla. Coloque la varilla a través de sus palmas y mantenerlo, por lo que la parte más pesada de la carne rota hacia abajo. Aflojar el lazo de sujeción y mover el contrapeso en la barra, por lo que es opuesto al lado pesado de la carne que está colgando hacia abajo.

2 Mover el contrapeso hacia o desde la barra hasta que llegue a un punto de equilibrio, incluso. Apretar el lazo de sujeción. Por la varilla en la barbacoa. Encienda el motor para comprobar que la carne se convierte de manera uniforme. Ajustar el contrapeso si es necesario.

3 Asa la carne y comprobar el asador de vez en cuando. Ajustar el contrapeso si el motor se pone a la tensión durante la cocción. Ajustar las horquillas de saliva con las pinzas para sostener la carne en su lugar si se contrae.