Cómo congelar Cream Puffs

bollos de crema son un pequeño postre hecho con una masa de hojaldre al horno rellenos de crema. La masa, paté francés un choux, se convierte en una cáscara ventilada cuando se hornea. La masa se puede hacer antes de tiempo, congelado y se llena justo antes de servir o puede llenar la cáscara y se sirve inmediatamente después de la cocción. Restos de grandes lotes se pueden congelar hasta más tarde.

Instrucciones

1 Preparar bollos de crema siguiendo una receta se encuentra en línea o en un libro de cocina. Recetas consisten en una masa y un relleno de crema pastelera.

2 Colocar los bollos preparados en una bandeja de horno cubierta con papel encerado al menos de ½ pulgada de distancia.

3 Coloque la bandeja para hornear en el congelador hasta que los bollos de crema se congelan, a unos 30 minutos.

4 La transferencia de las bombas de crema a un recipiente tal como una bolsa de plástico o recipiente de plástico para su uso futuro.

Consejos y advertencias

• Preparados y bollos de crema congelados pueden ser recalentados en un horno a 350 grados hasta que se caliente, antes de servir, pero no necesitan ser descongelados antes de recalentar.