Cómo cocinar la carne asada de cerdo congelada en una olla de cocción lenta

Un asado de cerdo congelado puede llegar a ser un plato principal deliciosa si la carne se cocina todo el día en una olla de cocción lenta. Debido a que el tiempo de preparación es mínimo, es un plato que puede comenzar antes de salir para el trabajo y lo han cocinado completamente en el momento en que llegue a casa. Añadir unas verduras al vapor y que tendrá una comida completa en la mesa con muy poco esfuerzo.

Instrucciones

1 Retire todo el embalaje de la carne de cerdo congelada y establecer el asado, la grasa hacia abajo, en la olla de cocción lenta.

2 Vierta aproximadamente 1 pulgada de agua en el fondo de la olla de cocción lenta.

3 Espolvorear la parte superior de la carne de cerdo con los condimentos de su elección. Sal, pimienta, albahaca y romero son buenas opciones, como es el vertido de un pequeño frasco de salsa de barbacoa sobre el asado.

4 Ponga la tapa en la olla y gire la olla de cocción lenta a alta.

5 Deje que el asado cocer durante 7 a 8 horas. No levante la tapa, ya que esto se extenderá el tiempo de cocción.

6 Verificar la cocción con un termómetro de carne. El cerdo debe cocinarse a alrededor de 180 grados. Si el asado no se realiza plenamente, reemplace la tapa y se deja cocer durante otra hora.

7 Retire la carne de la olla de cocción lenta y se deja reposar, cubierto con papel de aluminio, durante al menos 15 minutos antes de cortarlo.

Consejos y advertencias

• Si su olla de cocción lenta tiene una sola configuración, inicie el asado de la justo antes de acostarse la noche anterior al meal.To dar el asado que se dore aspecto de la cocción al horno, colocar 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén pesada y apagar el calor medio-alto . Marrón el asado congelado en la sartén en todos los lados. Esto puede tomar alrededor de 5 a 8 minutos por cada lado.