Cómo derretir el chocolate para fondue

Fondue es una forma divertida y deliciosa para entretener a los huéspedes. El aceite caliente se puede calentar en una olla de fondue para cocinar picaduras individuales de carne. Las verduras y las cortezas de pan se pueden sumergir en el queso fundido en una olla de fondue. Una de las formas más deliciosas de utilizar una olla de fondue es para el chocolate de fusión, que luego se utiliza para la inmersión de la fruta o galletas. Melting el chocolate se puede hacer directamente en la olla de fondue.

Instrucciones

1 Romper el chocolate en pedazos pequeños y colocar en la olla de fondue.

2 Añadir la leche, crema o sazonar la receta. Si está derritiendo el chocolate sin leche o crema añadido, llenar una segunda olla (que es ligeramente mayor que la olla de fondue) con agua y colocarla en la estufa y llevar a fuego lento bajo.

3 Coloque la olla de fondue de chocolate y leche o nata a fuego lento en la fuente de calor de la olla de fondue. Si no se añade la leche o crema al chocolate, coloque la olla de fondue en el agua hierve a fuego lento, en lugar de la llama baja directa de la fuente de calor de la olla de fondue. Revuelva hasta que se derrita. Después de que se derrita el chocolate, el bote se puede colocar sobre una fuente de calor de la olla de fondue, a fuego lento.

Consejos y advertencias

• No trate de derretir el chocolate en el microondas.