¿Qué verduras crecen en la selva tropical?
El pabellón cubierto de enredaderas de la selva proporciona un hábitat para una gran variedad de animales y plantas exóticas y en peligro de extinción. Las selvas tropicales también proporcionan un hábitat importante para los seres humanos. Aproximadamente 50 millones de personas indígenas "se basan casi exclusivamente en las selvas tropicales para sus necesidades de supervivencia", según el Centro de Información de la selva tropical. Varias especies vegetales endémicas son fuentes importantes de las dietas, las culturas y las economías de las comunidades de la selva tropical. Hortalizas de la selva están adaptadas al clima-estas plantas no toleran el frío tropical cálido y típicamente tienen una larga temporada de crecimiento.
chayote
Chayote (edule edule) es una calabaza que crece en los bosques tropicales de Asia y las Américas. El vegetal fue cultivada por los aztecas y los mayas en América Central y se cree originaria de esta región. Chayote crece bien en las partes altas de las regiones montañosas de la selva tropical y enormes granjas están en espaldera a menudo a lo largo de laderas de la montaña. Hoy en día, la calabaza se cultiva por las comunidades indígenas para la alimentación y para la exportación. El chayote se consume ampliamente en toda Asia y América, y referido por diferentes nombres en cada "xuxu" región en Asia, "christophine" en el Caribe y "Mirliton" en los Estados Unidos.
Pimientos picantes
pimientos o chiles picantes (Capsicum spp.) se cree que son indígenas de las selvas tropicales de tierras bajas de América Central y del Sur. Pimientos fueron domesticados por los chamanes nativos americanos por su especia picante, que fue utilizado con fines medicinales y espirituales. Aproximadamente 25 especies silvestres de pimiento picante se originaron en las selvas tropicales de las Américas y migraron a través del globo a Asia y África. Los chiles son el sello distintivo de muchas cocinas étnicas y "están firmemente cree que tiene un elemento sobrenatural" entre las culturas indígenas, de acuerdo con el Departamento de Cultura, Medios y Deportes (MCD).
Mandioca
La yuca (Manihot esculenta), también conocido como "yuca" o "yuca", es un cultivo de raíz se cultiva en África y en las Américas. De acuerdo con la Universidad de California, Los Angeles (UCLA), "menos que 300 millones de personas en los trópicos consumen yuca diaria." El vegetal se cree que se originó en Brasil y Paraguay y requiere ocho meses continuos de clima cálido. De acuerdo con la Universidad de Perdue, yuca se clasifica como una "planta cultivada", que significa "no se conocen las formas silvestres de esta especie." La yuca contiene una forma de cianuro que hace que el vegetal tóxico si no se preparan adecuadamente. La yuca se prepara similar a las patatas o se muele en harina. Cocinar yuca rendimientos de harina de tapioca. Las hojas de yuca a veces se cuecen al vapor y se comen como la espinaca.