Alimentos para una dieta para diabéticos

Una dieta diabética se caracteriza por los alimentos que debe evitar tanto como los alimentos que puede comer. El objetivo es proporcionar los niveles de glucosa estables, regulares y sin un aumento excesivo del azúcar en sangre. Que se opone a una gran cantidad de alimentos que la gente le encanta comer, pero no tiene que eliminar por completo sabrosos platos de su dieta. Un montón de alimentos saludables puede hacer deliciosas comidas, al tiempo que reduce simultáneamente el colesterol y el control de su diabetes.

Alimentos que deben evitarse

Los diabéticos necesitan para mantenerse alejado de los alimentos con alto contenido de colesterol, los que contienen una gran cantidad de sal o sodio y los llena de azúcar. Esto incluye las carnes grasas (carnes de comida rápida, en particular), caramelos y dulces, refrescos, productos lácteos altos en grasa, el alcohol, las yemas de huevo y cualquier cosa hecha con grasas saturadas. Mientras que usted no necesita cortar estos alimentos de su dieta por completo, deben ser severamente limitada y guardado para regalos especiales: se consume no más de una vez a la semana, si acaso. Los productos lácteos pueden ser consumidos con mayor facilidad, pero siempre deben ser bajos en grasa o sin grasa variedades como la leche descremada o queso cottage.

Carnes magras

La carne es una parte importante de cualquier dieta, pero para los diabéticos, que debe ser lo más libre de grasa posible. Que a menudo significa que los peces como el atún y el salmón, pero también puede significar la carne de aves de corral si se preparan adecuadamente. Asar a la parrilla o para cocer carnes tiende a bajar sus niveles de colesterol en una gran cantidad, y se puede utilizar aceite de canola o aceite de oliva para prepararlos en lugar de los aceites hidrogenados.

Los cereales y almidón

Los expertos sugieren que basar una dieta para diabéticos alrededor de los almidones y los granos sanos, tales como arroz, patatas, cereales, pan de alto grano, harina de avena, panecillos de salvado y pasta. Se recomiendan de seis a once porciones al día, y como carnes magras, deben ser preparados de una manera saludable, como hornear o asar a la parrilla. Evitar el adorno con mantequilla, mermelada o edulcorantes, ya que sólo se suma el colesterol y el azúcar.

Frutas y vegetales

Además del almidón, una buena variedad de frutas y verduras puede ayudar a mantener niveles saludables de glucosa. En particular, los vegetales ricos en fibra tales como zanahorias, brócoli, coliflor y espinaca para hacer una dieta saludable, al igual que las frutas como manzanas, plátanos, naranjas, fresas y peras. Los expertos recomiendan al menos 3 a 5 porciones de verduras y 2 a 4 porciones de fruta al día para los diabéticos.

Regularidad

Tan importante como la dieta en sí, es decir, que puede ser tan importante para los diabéticos a mantener la regularidad en sus hábitos alimenticios. Esto significa que consume aproximadamente la misma cantidad de calorías cada día (del mismo tipo de fuentes), teniendo las comidas con regularidad y comer cada comida, al mismo tiempo aproximado cada día. Eso mantiene los niveles de glucosa a partir de subida o bajada de forma innecesaria, lo cual es esencial para la buena salud de un diabético.