Las comidas con el corte de la carne de vaca Chuck
Trozos o en rodajas, hay muchas comidas que usted puede hacer con carne de vaca tirada. Chuck carne de res, también conocido como mandril de ternera asado y la olla, es un corte de mármol que proviene de la zona de los hombros de la vaca. Puede ser en el lado difícil, lo que hace que sea común para guisos. Sin embargo, los cortes delgados de mandril son también adecuados para otros platos. En general, la carne de vacuno mandril tiene un sabor muy versátil que combina bien con muchos ingredientes.
ricos guisos
Guiso es una receta clásica de utilizar para la tirada de res cortada en pedazos debido a la forma en que el guisado ablanda la carne. Hacer una comida tradicional con una combinación de patatas, carne mandril, cebollas, zanahorias, apio y caldo de carne. Mezcle el apio, las cebollas verdes, los tomates, pasta de tomate, caldo de carne, el ajo, el perejil y la albahaca con carne de tenazas para un estofado al estilo italiano. Mezclar las patatas dulces, carne de la tirada, caldo de carne, cebollas rojas y pimientos rojos para crear un plato ligeramente dulce.
Pastas saladas
La salsa derecho ayuda a convertir la carne de vaca tirada regular en rico complemento para las pastas. Cocine a fuego lento la carne con crema de champiñones, champiñones en rodajas y crema agria - y servir sobre la pasta de corbata de lazo para una cena cremosa. Mezclar la salsa Alfredo, carne de la tirada, el queso parmesano y fideos fettuccini para dar clásica fettuccini Alfredo un toque carnoso. Ir para una comida picante lanzando ternera tirada con salsa de tomate, tomates secados al sol, cebollas rojas, pimientos rojos y fideos espaguetis.
Sandwiches tentadoras
Chuck carne de vaca hace un delicioso sándwich si los dados la carne en trozos pequeños y se mezcla con una salsa por una comida de carne tirada simulacro. Mezclar la carne de vaca tirada, salsa de barbacoa y queso cheddar para un sabor de la vieja moda. Combine la carne con aderezo para ensaladas rancho, y luego apilar la mezcla de pan con lechuga, tomate y cebolla para crear un plato picante. También puede condimentar las cosas por la carga de pan con una mezcla de carne de vaca tirada en cubitos, salsa de carne y pimientos en vinagre de plátano.
Tentadora stirfries
Chuck carne vacuna no es necesariamente un corte común para frituras, pero funciona en un apuro. Pruebe una comida sencilla por freír cortes finos de carne de vacuno mandril con brotes de bambú, castañas de agua, col china y las zanahorias. salteado en rodajas finas mandril con zanahorias, apio, cebolla, pimientos y salsa teriyaki para un plato dulce. Ligeramente cocinar el plato con pimientos rojos, apio, cebollas rojas, castañas de agua, trozos de piña, anacardos y salsa de soja para crear una cena de estilo caribeño.
Las ensaladas sabrosas
Chuck carne vacuna ayuda a convertir una ensalada ligera en una comida satisfactoria. Un festín con un plato saludable mediante la mezcla de la carne con lechuga, zanahoria, apio y pepinos. Combinar espinacas, carne de vaca tirada, tomates, cebollas rojas y vinagreta italiana para hacer una ensalada dulce y picante. Mezclar la carne de vaca tirada, queso cheddar, lechuga, apio, col roja, zanahorias, cebollas, huevos cocidos y aderezo mil islas para la ensalada del chef abundante.