Las nueces de macadamia Información nutricional

nueces de macadamia son una buena fuente de proteínas y minerales y se consideran un componente nutricional a las dietas. nueces de macadamia pueden ser una alternativa más saludable a los cacahuetes y almendras en recetas para las fiestas, aperitivos y cocina. nueces de macadamia son más dulces y más grande que muchas nueces, para que puedan ser tostadas y molidas para su uso en recetas. Una vez fueron considerados alimentos de especialidad cultivadas en ciertas zonas como Hawai, pero ahora están disponibles comercialmente y se cultiva en zonas regionales tales como California.

calorías

Cerca de 40 nueces de macadamia son iguales a un cuarto de libra, que tiene un total de 727 calorías (alrededor de 18 calorías por la tuerca).

Proteínas y grasas

nueces de macadamia proporcionar 9,23 gramos de proteína por cada cuarto de libra. El contenido de grasa es 78,21 gramos por cuarto de libra de nueces.

Los hidratos de carbono y vitaminas

nueces de macadamia contienen 78,21 gramos de carbohidratos por cada cuarto de libra, o menos de 2 gramos por tuerca. Por cuarto de libra, nueces de macadamia son una buena fuente de calcio (36 mg), potasio (373 mg), phosporous (171 mg) y magnesio (119 mg).

Grasa monosaturada

nueces de macadamia contienen grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva, por lo que es un producto libre de colesterol.

Hechos graciosos

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Hawai, una dieta rica en nueces de macadamia puede reducir los niveles de colesterol porque el aceite es principalmente mono-insaturados, como el aceite de oliva.
nueces de macadamia son un componente clave en las dietas cetogénicas para la epilepsia.