Las instrucciones para asar a la parrilla colas de langosta

cola de langosta contiene carne gruesa, un poco duro en comparación con otras partes del cuerpo. Usted puede cocinar las colas de langosta de muchas maneras, tales como hervir o asar a la parrilla ellos. Asar a la parrilla colas de langosta patatas a la inglesa la carne exterior, sellando los jugos y condimentos. Asado a la cola de langosta tendrá un sabor ligeramente carbonizado que complementa las cualidades picante de jugo de limón y sabor suave de la mantequilla. Esta receta rinde seis porciones.

Instrucciones

1 Precaliente una parrilla a fuego medio alto.

2 Combine el aceite de oliva, jugo de limón, eneldo, pimienta y sal en un tazón. Remover con un cepillo de alimentos para mezclar el condimento de langosta.

3 Cepillarse los condimentos en la carne expuesta de las colas de langosta de división. Si ya no es el refugio colas sido dividido, utilizar un cuchillo para cortar por la parte inferior de la carcasa para exponer la carne.

4 Coloque las colas de langosta en el lado de la parrilla, carne hacia abajo. Deje las colas para cocinar por tres minutos antes de mover de un tirón.

5 Cocer las colas durante otros cinco minutos, o hasta que la carne es de color blanco opaco en todas partes. Retirar del fuego y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Asado de sobra cola de langosta mantendrá en el refrigerador hasta por tres días.