Cómo mantener almendras frescas

Ya sea que los mantiene alrededor como una opción de snack saludable o se utilicen para cocinar y hornear, una porción de almendras proporciona una generosa porción de proteína, aceites saludables, vitamina E, hierro y varios minerales de la dieta. El alto contenido de aceite de almendras significa que pueden volverse rancio rápidamente, sobre todo cuando se expone al calor y la luz, por lo que seguir algunas precauciones al almacenar las almendras para mantenerlos frescos el mayor tiempo posible.

Instrucciones

1 Compra las almendras en el shell, si es posible - que se mantienen frescos más tiempo que las almendras sin cáscara.

2 La transferencia de las almendras en un recipiente hermético y asegúrese de que la tapa esté bien cerrada. Coloque el recipiente en un lugar fresco y seco, en sus gabinetes de la despensa y la cocina. Encontrar un área que es generalmente oscura si el recipiente es transparente. Tienda almendras sin cáscara para un máximo de tres meses y almendras con cáscara durante un máximo de un año.

3 Sellar las almendras en una bolsa de plástico para congelar para su almacenamiento a largo plazo. Mantenga la bolsa en el refrigerador durante cinco a seis meses o en el congelador durante un máximo de un año para las almendras sin cáscara. las almendras con cáscara se mantenga por más tiempo.

Consejos y advertencias

• Evitar el almacenamiento cerca de almendras alimentos con olores fuertes como la cebolla.