Cómo chocolate del aerógrafo
el chocolate aerografía es relativamente una nueva forma de arte. Muchos chocolateros siguen utilizando pinceles para pintar el chocolate, pero esta tarea es mucho más tedioso y requiere mucho tiempo. Un aerógrafo puede ser bastante barato, y pinta el chocolate rápidamente, aplicar una capa uniforme a la parte superior del chocolate. Las pinturas utilizadas en la pintura de chocolate, ambos con pinceles y aerógrafos tradicionales, están hechos de una base de manteca de cacao comestible y variedad en colores de mate a la perla.
Instrucciones
aerografía chocolate
1 Transferir el color de su recipiente de plástico en un frasco de aerógrafo. Calentarlo en el microondas durante un minuto. Retirar la jarra del horno de microondas. Agitar el envase. Si el color no se funde completamente, vuelva a colocarlo en el horno de microondas y repetir hasta que aparezca.
2 Rociar el molde. Cuando aerografía chocolate, usted rocía el molde en lugar del propio chocolate. Una el color elegido para el aerógrafo (enroscar el vaso en su lugar). Comience con el color más claro en primer lugar para salvarse de la limpieza del aerógrafo después de cada color. Coloque el molde del chocolate en posición vertical en una caja de cartón para evitar que la pintura se difunda en el mostrador. Mantenga la pistola en ángulo recto con la bandeja. Ajuste la boquilla para más o menos de pulverización. Pulverizar la pintura en el lado de la caja de cartón antes de pintar el molde para ver si el efecto deseado se ha logrado.
3 Limpiar el desorden. Tapar los frascos de colores fuertemente para guardar la pintura de la manteca de cacao. Limpiar el aerógrafo con un paño húmedo y caliente. jabón amanecer plato, Palmolive o marea ayudan a eliminar el exceso de manteca de cacao. Use un alfiler o aguja para borrar la mantequilla fuera de la boquilla y un limpiador de tuberías para la manguera.
Consejos y advertencias
- Coloque la cara del molde hasta que se seque. Colocar sobre papel de cera o un periódico.
- Combinar mates y acabados de perlas para crear un aspecto elegante.
- Don & # 039; t sobrecalienten o bajo-calentar el chocolate. Trozos de pintura se pulverice a través de la boquilla.
- Limpiar el molde bien después de quitarse el chocolate.