La diferencia entre el Hot Fudge y jarabe de chocolate

Si pide un helado con chocolate caliente y obtener jarabe de chocolate fino, que sin duda sabe la diferencia. Jarabes son típicamente runnier de chocolate caliente y pueden, pero no siempre, tienen un sabor a chocolate más débil. Jarabe de chocolate se vierte fácilmente de una botella y se mezcla fácilmente en artículos frescos como la leche. salsa de chocolate es generalmente de espesor, especialmente a temperatura ambiente, y, a menudo ofrece un sabor más intenso que la salsa de chocolate. Calefacción salsa de chocolate para crear "hot fudge" hace que sea vertible y ofrece un agradable contraste de textura y temperatura para artículos más frescos, tales como pasteles o helados.

Las diferencias de ingredientes

Jarabe de chocolate que por lo general consiste en polvo sin azúcar de cacao, jarabe de maíz o caña de azúcar, agua y otros aromas. La consistencia más espesa y más rico sabor de los resultados del dulce de azúcar caliente de una lista de ingredientes que incluye crema, azúcar, chocolate amargo o cacao, mantequilla y vainilla. Ambos están disponibles comercialmente, pero hacer ya sea en casa es relativamente fácil.