Consejos enlatados Frosting

helar en conserva es un gran ahorro de tiempo para los cocineros caseros. Es relativamente barato y tiene una gran consistencia para las tortas de formación de hielo. Sin embargo, el helar en lata no está a la altura de la materia hecha en casa en un par de frentes. Hay algunos consejos y trucos que puede utilizar para hacer helar enlatada comprados en la tienda toda su propia.

Color

Cambiar el color de glaseado en lata es una de las actualizaciones más sencillas que puede hacer. Separar el glaseado y hacer unos colores diferentes para un lote de magdalenas. Vaciar una lata de glaseado blanco en un tazón. Añadir unos tres gotas de colorante de alimentos por lata de crema de vainilla. Si prefiere un color más profundo, añadir más colorante de alimentos una gota a la vez.

Consistencia

Dependiendo de la variedad, el helar en lata tiende a ser un poco en el lado más delgado. Esto está bien para la formación de hielo sencilla, pero necesitará un glaseado más grueso si tiene la intención de decorar con ella. Transferir el glaseado a un recipiente para mezclar y añadir una cucharada de azúcar en polvo. Mezcle el glaseado a fondo hasta que se combina todo el azúcar. Si la formación de hielo todavía no es lo suficientemente gruesa, seguir añadiendo azúcar en polvo 1/2 cdas. a la vez hasta que alcance la consistencia deseada.

Volumen

Si estás haciendo un gran pastel, una lata de glaseado puede no ser suficiente. Puede aumentar el volumen de la mezcla seca para pasteles, mientras que por lo que es más esponjoso y más fácil de extender. Vaciar el glaseado en un tazón grande para mezclar. Batir el glaseado con una batidora eléctrica durante varios minutos. A medida que el glaseado látigo, más aire se incorpora en ella, lo que aumenta el volumen. También puede agregar 1/2 taza de crema batida para el glaseado mientras se está batiendo para añadir aún más volumen.

Gusto

Mientras que hiela en lata es conveniente, sino que a menudo deja mucho que desear en el departamento de sabor. Añadir unos pocos ingredientes para potenciar el sabor. Batir un 8 oz paquete de temperatura ambiente queso crema en cualquier glaseado sabor de una mejora inmediata. Mezclar unas cuantas cucharadas de café o jarabe de chocolate en baño de chocolate. Ralladura de limón o jugo de limón da glaseados lisos un saque de cítrico. Extracto de vainilla o extracto de almendra añadir un montón de sabor, también.