Cómo limpiar una sartén de hierro oxidado moldeada

sartenes de hierro fundido son deseables por su larga vida, la durabilidad y la administración de suplementos de hierro a los alimentos. Aunque el hierro fundido requiere un cierto nivel de cuidado preventivo, se recupera rápidamente de mal uso general. Si se deja en agua, fundido el hierro se oxida. Sin embargo, se puede limpiar el óxido de una sartén de hierro fundido y fácilmente re-temporada de los utensilios de cocina.

Instrucciones

1 Frote la sartén con agua caliente y lana de acero para quitar el óxido. Dependiendo de la gravedad de la oxidación, este proceso puede requerir presión física considerable y prolongado de lavado.

2 secar bien la sartén de hierro fundido con toallas de papel.

3 Aplique una capa delgada de aceite vegetal en toda la superficie de la sartén, usando un pincel de cocina. Si usted no tiene un pincel de cocina, utilizar el aceite de toallas de papel empapado.

4 Hornear la basted sartén de hierro fundido en un horno a 350 grados durante una hora.

5 Retire la sartén del horno --- tenga cuidado, que pueden estar muy calientes --- y fresco en la estufa. Almacenar el hierro fundido recién sazonado en un lugar seco.

Consejos y advertencias

• Para evitar la oxidación futuro, siempre secar bien la sartén inmediatamente después del lavado.
• No empape la sartén de hierro fundido en agua, ya que esto promueve la oxidación.