Baja en calorías y alimentos ricos en fibra

Una dieta baja en grasas y alta en fibra es recomendado por la Asociación Dietética Americana y por los médicos que quieren ayudar a los pacientes a mejorar su salud cardíaca. Las comidas con alto contenido de fibra son más satisfactorio, incluso cuando están bajos en calorías en general, y la adición de fibra a la dieta a menudo se sugiere como una herramienta de control de peso.

tipos

Los alimentos más probable que sea baja en calorías y alta en fibra son las frutas, granos enteros y verduras sin almidón. Por ejemplo, tres tazas de palomitas de maíz con menos de 100 calorías y más de tres gramos de fibra; tres tazas de brócoli picado también tiene un poco menos de 100 calorías, con seis gramos de fibra.

efectos

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, los alimentos ricos en fibra son más relleno, por lo que la gente come menos cuando una comida es alta en fibra. La adición de alimentos ricos en fibra baja en calorías a la dieta, por lo tanto, puede ayudar a controlar el peso.

lazos famosos

El plan Volumeterics Comer, promovido por Barbara Rolls, PhD. en varios libros, se basa en la idea de comer alimentos que sean ricos en nutrientes pero bajos en calorías. El plan se centra en comer más alimentos que son watery-- tales como frutas y soups-- a base de caldo o alimentos que son bajos en calorías y alta en fibra.

Advertencia

Cualquiera que haya comido tradicionalmente una dieta baja en fibra debe aumentar la ingesta de fibra en forma gradual. La adición de una gran cantidad de fibra a la dieta de forma rápida puede provocar malestar estomacal o intestinal y el malestar.

beneficios

Además de promover el mantenimiento del peso, los beneficios de una dieta alta en fibra incluyen la incidencia de trastornos digestivos, un mejor control de los niveles de azúcar en la sangre para diabéticos y una mejor salud cardiaca reducida, en especial con el consumo de fibra soluble.